Каждый диабетик должен знать количество углеводов в своей пище, чтобы узнать точное количество инсулина, которое они должны использовать после каждого приема пищи. Для этого просто научитесь подсчитывать количество пищи.
Знание того, сколько инсулина необходимо использовать, важно, потому что оно помогает предотвратить осложнения диабета, такие как проблемы со зрением или плохая функция почек, поскольку болезнь становится лучше контролируемой, потому что инсулин назначается в соответствии с потреблением пищи.
Как подсчитать углевод
Чтобы выполнить этот метод, важно знать, какие продукты содержат углеводы, чтобы регулировать количество необходимого инсулина. Вы можете это знать, читая этикетку с едой или взвешивая еду на небольшой кухонной шкале.
Продукты, содержащие углеводы
Продукты, содержащие углеводы, также называемые углеводами, углеводами или сахарами, представлены на этикетках упаковки аббревиатурами HC или CHO. Вот некоторые примеры:
- Зерновые и их производные, такие как рис, кукуруза, хлеб, макаронные изделия, крекеры, крупы, мука, картофель;
- Бобовые, такие как фасоль, нут, чечевица, горох и фава;
- Молоко и йогурт;
- Фруктовые и натуральные фруктовые соки;
- Богатые сахаром продукты, такие как конфеты, мед, мармелад, варенье, сода, конфеты, печенье, пирожные, десерты и шоколад.
Однако, чтобы узнать точное количество углеводов в пище, вы должны прочитать этикетку или взвесить еще сырую пищу. После этого важно сделать правило 3 для суммы, которую вы собираетесь съесть.
Продукты, которые не следует учитывать
Продукты, которые не нужно учитывать, потому что они содержат очень небольшое количество углеводов, являются продуктами с высоким содержанием клетчатки, такими как овощи.
Кроме того, пищевой жир повышает уровень глюкозы в крови только при проглатывании в больших количествах, а употребление алкогольных напитков без пищи может вызвать низкий уровень сахара в крови как у людей, употребляющих инсулин, так и у тех, кто употребляет пероральные гипогликемические агенты до 12 часов после ваше потребление.
Шаг за шагом, чтобы рассчитать количество инсулина
Чтобы рассчитать количество инсулина в зависимости от того, что потребляется, вам нужно сделать несколько простых счетов. Все расчеты должны быть объяснены вашим врачом, медсестрой или диетологом, чтобы вы могли сами делать учетные записи. Расчет состоит из:
1. Сделайте вычитание - после укола пальцем, чтобы измерить уровень сахара в крови, вам нужно сделать разницу между уровнем глюкозы в крови, полученным перед едой, и целевой глюкозой крови, которая является той, которую вы ожидаете иметь в этом время суток. Это значение должно быть указано врачом в консультации, но, как правило, целевое значение глюкозы в крови колеблется от 70 до 140.
2. Подсчет расщепления. Затем разделите это значение (150) на коэффициент чувствительности, который составляет 1 единицу быстрого инсулина, способную снизить значение глюкозы в крови.
Это значение рассчитывается эндокринологом и должно сопровождаться пациентом, так как на него влияют такие факторы, как физическая активность, заболевание, использование кортикостероидов или увеличение веса.
3. Count add - вы должны добавить все продукты, содержащие углеводы, которые вы будете принимать во время еды. Например: 3 столовые ложки риса (40 г HC) + 1 средний плод (20 г HC) = 60 г HC.
4 . Разделительный счет. Затем следует разделить это значение на количество углеводов, что 1 единица быстрых крышек инсулина, что в большинстве случаев соответствует 15 г углеводов.
Эта сумма определяется врачом индивидуально и может различаться при каждом приеме пищи или времени суток. Например, 60 г HC / 15 г HC = 4 единицы инсулина.
5. Добавление счета. Наконец, добавьте количество инсулина, чтобы исправить значение глюкозы, рассчитанное на шаге 1, и добавить количество инсулина в количество потребляемого углевода, получив конечное количество инсулина которые необходимо администрировать.
В некоторых случаях значение инсулина неточно, например, 8, 3 единицы, и количество должно округляться до 8 или 9 в соответствии с лимитом 0, 5.
Углеводный счетный стол для диабетиков
Вот пример диаграммы подсчета углеводов для диабетиков, которая помогает пациенту узнать, сколько граммов углеводов они едят во время еды.
| питание | углеводы | питание | углеводы |
| 1 стакан обезжиренного молока (240 мл) | 10 г НС | 1 мандарин | 15 г HC |
| 1 кусочек миндального сыра | 1 г HC | 1 столовая ложка бобов | 8 г НС |
| 1 столовая ложка рисового супа | 6 г HC | чечевица | 4 г HC |
| 1 столовая ложка макаронных изделий | 6 г HC | брокколи | 1 г HC |
| 1 Французский хлеб (50 г) | 28 г HC | огурец | 0 г HC |
| 1 средний картофель | 6 г HC | яйцо | 0 г HC |
| 1 яблоко (160 г) | 20 г HC | курица | 0 г HC |
Как правило, диетолог или врач дает список, аналогичный этой таблице, где описаны продукты и их количество.
После расчетов следует применять инсулин через инъекцию, которую можно вводить в руку, бедро или живот, изменяя места, чтобы избежать гематомы и узелки под кожей. Вот как правильно применять инсулин.
Практический пример подсчета углеводов
За обедом он съел 3 столовые ложки макарон, половину помидора, молотую говядину, 1 яблоко и воду. Чтобы узнать, сколько инсулина вы должны принимать на этот прием, вам необходимо:
- Проверьте, какие продукты содержат углеводы из еды: макароны и яблоко
- Не забудьте узнать, сколько углеводов имеет 3 столовые ложки макарон: 6 x 3 = 18 gHC (1 ложка = 6 gHc - см. Этикетку)
- Взвесить яблоко на кухонной шкале (потому что у него нет этикетки): вес 140 г и сделать правило 3 простым: 140 x 20/160 = 17, 5 gHC
- Проверьте количество, указанное врачом на количество углеводов, которое вы едите при каждом приеме пищи: 0, 05.
- Сделайте отчет, чтобы узнать общее количество углеводов на обед: 18 + 17, 5 = 35, 5 гНС и умножить на рекомендованную врачом величину (0, 05) = 1, 77 единиц инсулина. В этом случае для компенсации этого приема пищи следует применять 2 единицы инсулина.
Однако перед едой следует сделать пикадину в пальце, чтобы узнать, что представляет собой текущая гликемия, и в случае превышения рекомендуемого уровня, обычно превышающего 100 г / дл, нужно добавить инсулин к тому, который будет применяться к пище.
Зачем использовать метод подсчета углеводов?
Углеводы для диабетиков типа 1 помогают пациенту корректировать точный объем инсулина, который он или она должен принимать для приготовления пищи, а у взрослых обычно 1 единица быстрого или сверхбыстрого инсулина, такого как Humulin R, Novolin R или Insunorm R, покрывает 15 граммов углеводов.
В случае диабета типа 2 можно эффективно контролировать количество пищи, потребляемой при еде, помогая поддерживать калории, контролировать вес и избегать других осложнений, таких как метаболический синдром.
Однако эту методику следует начинать только с указаний эндокринолога, и важно соблюдать диету, указанную диетологом, применяя рекомендуемые правила.
