Яйцевая аллергия возникает, когда иммунная система идентифицирует белки яичного белка как инородное тело, вызывая аллергическую реакцию с такими симптомами, как:
- Покраснение и зуд кожи;
- Боль в желудке;
- Тошнота и рвота;
- насморк;
- Трудность дыхания;
- Сухой кашель и хрипы при дыхании.
Эти симптомы обычно появляются в течение нескольких минут после еды яйца, но может появиться несколько часов, чтобы симптомы появлялись, и в этих случаях аллергия может быть сложнее идентифицировать.
В большинстве случаев этот тип аллергии можно идентифицировать уже в первые несколько лет жизни, но многие дети в конечном итоге преодолевают аллергию в подростковом возрасте, будучи в состоянии есть яйцо.
Поскольку интенсивность симптомов может меняться со временем, важно избегать употребления в пищу любой пищи со следами яйца, поскольку может произойти серьезная реакция анафилаксии, в которой человек не может дышать.
Как подтвердить аллергию
Диагноз аллергии на яйца часто проводится с помощью провокационного теста, в котором кусок яйца должен быть доставлен в больницу, чтобы врач мог наблюдать возникшие симптомы, упомянутые выше. Другой способ - сделать тест на аллергию на яичную яичку или провести анализ крови, чтобы идентифицировать наличие специфических антител к яйцу.
Узнайте больше о том, как работают тесты для выявления аллергии.
Как избежать аллергии на яйца
Лучший способ избежать аллергии - исключить яйцо из пищи, и поэтому важно не есть яйцо или любую другую пищу, которая может содержать следы, такие как:
- торты;
- хлеб;
- печенье;
- панировке;
- Майонез.
Таким образом, по-прежнему целесообразно внимательно следить за пищевыми этикетками, потому что во многих случаях есть признаки того, что могут быть следы яйца.
Аллергия на яйца чаще встречается в детском возрасте, но большую часть времени эта аллергия, естественно, разрешается через несколько лет без необходимости специального лечения.
Почему вы должны избегать некоторых вакцин
Некоторые вакцины используют яичный белок при изготовлении, поэтому дети или взрослые, страдающие тяжелой аллергии на яйца, не должны получать этот тип вакцины.
Тем не менее, у некоторых людей есть только легкая аллергия на яйцо, и в этих случаях принимать вакцину можно обычно. Однако, если врач или медсестра считают, что аллергия является серьезной, вакцины следует избегать.
Когда включать яйцо в диету ребенка
Все яйцо следует вводить только в пищу ребенка после первого года. Чтобы убедиться в отсутствии аллергии на яйцо, яичный желток должен быть включен первым, около 9 месяцев, и рекомендуется предлагать только 1/4 желтка, чтобы оценить, есть ли у ребенка симптомы, и только через 15 дней предложить половину драгоценного камня и увеличить сумму каждые 15 дней.
