Аллергия на коровье молоко возникает, когда иммунная система ребенка отвергает молочные белки, вызывая серьезные симптомы, такие как покраснение кожи, сильная рвота, кровавый стул и одышка.
В этих случаях ребенку следует вводить специальные молочные составы, указанные педиатром, и не содержать молочный белок, а также избегать потребления любой пищи, содержащей молоко в его составе.
Как кормить без коровьего молока
Для детей, страдающих аллергией на молоко и которые все еще кормят грудью, матери также необходимо прекратить употреблять в рецепте молоко и молочные продукты, потому что белок, вызывающий аллергию, переходит в грудное молоко, вызывая симптомы у ребенка.
В дополнение к грудному вскармливанию, младенцы до 1 года также должны потреблять детскую смесь, которая не содержит белок коровьего молока, например, Nan Soy, Pregomin, Aptamil и Alfaré. После 1 года следует продолжить наблюдение за педиатром, и ребенок может начать использовать обогащенное соевое молоко или другое молоко, указанное врачом.
Также важно помнить, что во всех возрастах следует избегать потребления молока и любого продукта, содержащего молоко в его составе, таких как сыры, йогурты, пирожные, выпечка, пицца и белый соус.
Как отличить нормальную колику от аллергии на молоко
Чтобы отличить нормальную колику от аллергии на молоко, необходимо соблюдать симптомы, поскольку колика не появляется после всех кормлений и вызывает более мягкую боль и дискомфорт, чем аллергия.
Уже при аллергии симптомы более серьезны и в дополнение к проблемам с кишечником также включают раздражительность, изменения в коже, рвоту, затрудненное дыхание, отек губ и глаз и раздражительность.
Продукты и ингредиенты, которые нужно принимать из диеты
В следующей таблице представлены продукты и ингредиенты промышленно развитых продуктов, содержащих молочный белок, которые должны быть изъяты из пищи.
| Запрещенные продукты | Ингредиенты запрещены (см. Этикетку) |
| Коровье молоко | казеин |
| сыр | казеинат |
| Молоко и коза, овец и буйволов | лактоза |
| Йогурт, творог, мелкая суса | Лактоглобулин, лактоальбумин, лактоферрин |
| Молочный напиток | Масляный жир, масло масло, масло сложный эфир |
| Молочный крем | Безводный молочный жир |
| Крем, сычужный крем, сметана | лактат |
| сливочное масло | Сывороточный протеин |
| Маргарин, содержащий молоко | Молочные дрожжи |
| Гхи (осветленное масло) | Начальная культура молочной кислоты, ферментированной в молоке или сыворотке |
| Сырный творог | Молочная смесь, молочная смесь |
| Белый соус | Сывороточный протеин из микрочастиц молока |
| Sweetcorn, взбитые сливки, сладкий крем, пудинг | Диацетил (обычно используется в пиве или попкорне) |
Ингредиенты, перечисленные в правой колонке, такие как казеин, казеинат и лактоза, должны быть проверены в списке ингредиентов на этикетке промышленной продукции.
Кроме того, продукты, содержащие красители, ароматизаторы или натуральный аромат масла, маргарина, молока, карамели, кокосового крема, ванильного крема и других молочных производных, могут содержать следы молока. Поэтому в этих случаях вы должны позвонить в SAC производителя продукта и подтвердить наличие молока, прежде чем предлагать еду ребенку.
