Биофицированные продукты - это продукты с более высоким качеством пищевых продуктов из-за выбора семян лучшего качества для выращивания, поэтому они не являются генетически модифицированными продуктами, но в лаборатории лучше обрабатывать только качественную культуру, чтобы выбирать более богатые семена.
Продукты богаче железом, цинком и витамином А. Концепция включает в себя обогащение некоторых из наиболее потребляемых продуктов и, таким образом, снижение некоторых недостатков питания без изменения привычек населения.
Биофортифицированные продукты
| 4, 5 мкг бета-каротина / грамм | 9 мкг бета-каротина / грамм |
| 10 мкг бета-каротина / грамм | 115 мкг бета-каротина / грамм |
| 30 мкг железа и 30 мкг цинка | 40 мкг железа и 40 мкг цинка / кг цельной пшеницы |
| 50 мг железа и 40 мг цинка / кг теста | 77 мг железа и 53 мг цинка / кг продукта |
| Только следы бета-каротина | 9 мкг бета-каротина / грамм |
| 50 мг железа и 30 мг цинка / кг | 90 мг железа и 50 мг цинка / кг |
| 12 мг цинка и 2 мг железа / кг полированного белого риса | 18 мг цинка и 4 мг железа / кг полированного белого риса |
Биофицированная культура
Биоукрепляющее культивирование основано на анализе и выборе семян продуктов, которые богаты некоторыми микроэлементами, помимо обеспечения большей производительности, устойчивости к засухам, а также вредителям.
Биооптимизированное выращивание пищевых продуктов было в основном создано для снижения уровня недоедания. Этот проект координировался бразильской сельскохозяйственной исследовательской корпорацией Embrapa.
