Эта диета с рецептом пасхального яйца - хороший выбор для диабетиков, потому что он сделан с диетическим шоколадом и овсом, которые помогают контролировать инсулин. Кроме того, он наполнен мандарином, который является одним из плодов, рекомендуемых для диабета.
Текстурированный соевый белок, используемый в этом рецепте, можно легко найти в природных продуктовых магазинах, таких как Mundo Verde, например.
Как сделать пасхальное яйцо
Чтобы приготовить пасхальное яйцо, следуйте приведенным ниже инструкциям:
ингредиенты
- 500 г батончика диетического шоколада (желательно наполовину горького)
- 100 г поджаренного текстурированного соевого белка
- 50 г поджаренного миндаля
- 4 столовые ложки овса
- 100 г почек мандарина уже омыты диетическим шоколадом
Способ приготовления
Растопите шоколадный бар на водяной бане и перемешайте деревянной ложкой до тех пор, пока она не станет ровной. Распродайте расплавленный шоколад на кухонной столешнице, желательно на мраморном камне, и охладите шоколад, всегда помешивая шпателем. Когда шоколад находится на 36ºC, положите в миску и добавьте соевый белок, жареный миндаль и овес, пока все не станет ровным.
Поместите тонкий слой этого шоколада, чтобы сделать пасхальные яйца и охладить в течение 5 часов. Затем выньте из холодильника и добавьте еще один слой шоколада и положите обратно в холодильник. Повторите эту процедуру еще 2 раза. Когда пасхальное яйцо очень сухое, удалите форму, осторожно, чтобы не сломаться, поместите мандарины внутри и оберните цветной целлофановой бумагой и завяжите лентой.
Хорошим советом для пасхального яйца, чтобы не приклеиваться в форму, является линия формы с масляной бумагой.
Вот еще несколько полезных советов по контролю калорий на Пасху:
- 5 советов о том, чтобы не поесть на Пасху
