Этот рецепт хлеба без клейковин прост в изготовлении, и хотя хлеб не похож на пшеничный хлеб, это отличная альтернатива для тех, кто не может есть глютен, как в случае с теми, кто страдает от целиакии, или для тех, кто просто хочет устранить клейковины.
Хотя клейковина присутствует во многих повседневных продуктах, ее можно принимать практически из всех рецептов. Итак, см. Рецепт приготовления восхитительного пирога без клейковин.
ингредиенты
- 1 стакан миндальной муки;
- 1 чашка семян подсолнечника;
- 1 столовая ложка меда;
- 1 столовая ложка лимонного сока;
- Половина чайной ложки соли;
- Василий по вкусу сухой;
- 2 столовые ложки воды.
Способ приготовления
В чашку вместе и семена подсолнечника с мукой из миндаля, базилика и соли. Затем смешать мед с лимонным соком и добавить в блендер с другими ингредиентами, добавив при необходимости воду. Если необходимо, вы можете захотеть размять хлеб руками, используя немного миндальной муки, чтобы держать руки или стол на столе.
Когда тесто гладкое и однородное, поместите его в духовку при 68ºC в течение 1 часа. Выньте из духовки, нарежьте ломтиками и положите обратно в духовку при 40ºC в течение еще одного часа.
Посмотрите это видео и посмотрите, какие продукты можно есть на безглютеновой диете:
