Camu-camu - Фрукты с большим количеством витамина С

Camu-camu, также известный как caçari или araçá-d'Água, является плодом, типичным для региона Амазонки с высоким содержанием витамина С, будучи богаче этим питательным веществом, чем другие фрукты, такие как ацерола, апельсин, лимон и ананас.

Однако этот плод имеет очень кислый вкус и обычно потребляется в виде мороженого, желе, безалкогольных напитков и сладостей, а также может быть найден в виде таблеток или порошка.

Таким образом, потребление camu-camu приносит следующие преимущества для здоровья:

1. Укрепление иммунной системы;
2. Поддерживайте здоровье нервной системы и глаз;
3. Улучшить симптомы артрита, уменьшив воспаление в организме;
4. Предотвратите проблемы в печени и заболеваниях, таких как грипп, рак и атеросклероз, за ​​то, что они богаты антиоксидантами антоцианина;
5. Улучшить настроение с помощью комплекса витамина B, которые важны для нервной системы;
6. Помогая в борьбе с герпесом, укрепляя иммунную систему и действуя против инфекций вирусами и бактериями;
7. Помощь в восстановлении мышц после тренировки;
8. Предотвращение преждевременного старения, потому что витамин С помогает поддерживать тело коллагена, вещество, которое предотвращает появление морщин и выражений.

Кроме того, исследования на лабораторных мышах показали, что потребление camu-camu, по-видимому, помогает сбросить вес, однако нельзя утверждать, что одним из последствий для человека является потеря веса.

Чтобы получить эти преимущества, следует потреблять камеду в здоровой диете, избегая избыточного сахара и жира, особенно для людей, которые хотят улучшить иммунную систему и уменьшить воспаление тела.

Как потреблять

Camu-camu можно потреблять свежим как сок, разбавляя около 50 г фруктов в 1 литре воды.

Кроме того, этот плод можно также найти в порошке, который следует потреблять, разбавляя 1 столовую ложку мелкой в ​​1 стакане воды, принимая смесь 2 раза в день. При потреблении в виде таблеток капсулу по 500 мг следует принимать два раза в день, один утром и один после обеда.

Пищевая композиция

В следующей таблице показана питательная композиция для 100 г порошка камедумаму.

Чтобы увеличить поглощение железа из рациона, вы должны потреблять камеду-камю после обеда или ужина, потому что его высокое содержание витамина С помогает увеличить количество железа, всасываемого в кишечнике. Кроме того, важно помнить, что мякоть фруктов имеет более низкую концентрацию витамина С, чем порошок, из-за воды, которая сохраняется в мякоти и разбавляет питательные вещества.

Рецепт Розового сока Camu-camu

Этот сок помогает улучшить работу кишечника, предотвращает появление морщин и укрепляет иммунную систему и может потребляться на завтрак или закуски.

ингредиенты:

• 1 банан
• 3 клубники
• 1 яблоко с кожурой
• 1 небольшая свекла
• 1 рука, полная шпината
• 1 чайная ложка camu-camu
• 1/2 стакана воды

Способ приготовления:

Взбейте все ингредиенты в блендере и выпейте без добавления сахара. Чтобы сок стал более кремовым, можно использовать замороженный банан.

Чтобы улучшить свое здоровье и предотвратить болезни, см. Также:

• Продукты, богатые витамином С
• Вишня предотвращает рак и атеросклероз