Этот рецепт пиццы без клейковин является отличным выбором для тех, кто хочет устранить или уменьшить потребление глютена из диеты.
Эта пицца легко и быстро сделать и является питательной и здоровой альтернативой для лечения целиакии. Однако основное отличие этой пиццы в том, что масса крошится легче.
ингредиенты
- 1 яйцо
- Половина чашки масла
- 1 стакан рисовой муки
- 1 кукурузный крахмал
- 1 чашка маниочной муки
- 1 чашка с половиной молока
- 1 столовая ложка разрыхлителя
- 1 чайная ложка соли
Способ приготовления
Взбейте все ингредиенты в блендере в течение нескольких минут, пока тесто не станет однородным. Смажьте большую форму пиццы маслом. Поместите тесто в предварительно разогретую духовку при температуре 180 ° C в течение примерно 15 минут. Затем выньте из печи, положите крышку и верните форму в духовку еще на 5-10 минут.
Рекомендации по покрытию: Покрытие можно сделать, поместив домашний томатный соус, сыр моцарелла и томатные ломтики с орегано. Другие продукты, которые также можно добавить сверху, - оливковое, ветчиное, перец колокола, отварная брокколи, грибы, рукколой или вареное яйцо, для пример. Для более сладкой пиццы можно добавить фрукты, такие как ананас, манго или банан, и даже положить немного корицы.
Посмотрите, какие другие продукты могут включать в вашу диету без клейковин:
Прочие доходы:
- Рецепт хлеба без глютена
- Рецепт торта без глютена
