Оливки - это плоды, которые дают оливковое масло, приносящие пользу для здоровья, такие как:
- Уменьшить плохой холестерин, будучи богатым мононенасыщенными жирами;
- Предотвратите атеросклероз, будучи богатыми флавонами, которые являются сильными антиоксидантами;
- Предотвратите тромбоз путем применения антикоагулянтов;
- Снижение артериального давления путем облегчения кровообращения;
- Предотвратите рак молочной железы из-за мохнатурированных жиров;
- Улучшите память и защитите от умственной отсталости.
Чтобы получить свои преимущества, рекомендуемый объем потребления составляет от 7 до 8 оливок в день. Однако в случаях высокого кровяного давления следует уменьшить потребление до 2 или 3 оливок в день из-за соли, присутствующей в консервировании этих фруктов.
Информация о питании и способы ее использования
Следующая таблица показывает питательную композицию в 100 г консервированных зеленых и маслин.
| компоненты | Зеленый оливковый | Черный оливковый |
| мощность | 137 калорий | 194 ккал |
| белок | 0, 9 г | 1, 2 г |
| углеводы | 4, 1 г | 5, 5 г |
| жиры | 14, 2 г | 20, 3 г |
| Насыщенные жиры | 2, 3 г | 3, 5 г |
| Мононенасыщенные жиры | 8, 3 г | 11 г |
| Полиненасыщенные жиры | 1, 0 г | 3 г |
| Пищевое волокно | 3, 8 г | 4, 6 г |
| натрий | 1347 мг |
1567 мг |
Маслины продаются консервированными, потому что натуральные фрукты очень горькие, их трудно потреблять. Таким образом, солевые растворы улучшают вкус этих фруктов, которые можно добавлять в мясо, рис, макароны, соленые, пиццы и соусы.
Рецепт оливкового паштета
ингредиенты
- 3/4 стакана черной маслины
- 100 г легких сливок
- 100 г рикотты
- 2 столовые ложки оливкового масла
- Соль по вкусу
Способ приготовления
Взбейте все ингредиенты в блендере и оставьте в холодильнике, чтобы заморозить. Подавать с рулонами или тостами.
См. Домашние средства и рецепты для естественного снижения уровня холестерина.
