Чтобы удалить лактозу из молока и других продуктов, вам нужно добавить определенный продукт в молоко, которое было куплено в аптеке под названием лактаза.
Непереносимость лактозы заключается в том, что организм не может переваривать лактозу, присутствующую в молоке, вызывая такие симптомы, как абдоминальные судороги, газы и диарея, которые появляются через несколько часов или после приема молока или продуктов, содержащих молоко. Узнайте, как узнать, является ли это непереносимость лактозы.
Как получить лактозу из молока дома
Человек должен следовать указаниям этикетки продукта, приобретенной в аптеке, но обычно для каждого литра молока требуется всего несколько капель. Этот процесс занимает около 24 часов, и молоко должно храниться в холодильнике в течение этого периода. Также можно использовать ту же технику в других жидких продуктах, таких как сметану, сгущенное молоко и жидкий шоколад. Молоко без лактозы содержит все питательные вещества обычного молока, но имеет более сладкий вкус.
Те, кто не хочет иметь эту работу или не могут легко найти лактазу, могут купить молоко и продукты, приготовленные без молока без лактозы. Просто посмотрите на этикетку с пищевыми продуктами, потому что всякий раз, когда в промышленном продукте не хватает лактозы, он должен содержать эту информацию или принимать таблетки лактазы после еды продуктов, содержащих лактозу.
Что делать, если вы едите что-нибудь с лактозой
После еды пищи, которая имеет лактозу, вариант, чтобы избежать кишечных симптомов, заключается в том, чтобы принимать таблетку с лактазой, так как фермент будет производить переваривание лактозы в кишечнике. Часто необходимо принимать более одного часа, чтобы почувствовать эффект, поэтому каждый человек должен найти свое идеальное количество лактазы, которое должно быть принято, в зависимости от степени нетерпимости, которую он имеет, и количества молока, которое он будет глотать. См. Симптомы непереносимости лактозы.
Другие продукты, также указанные для тех, у кого есть проблемы с перевариванием лактозы, - это йогурты и созревающие сыры, такие как пармезан и швейцарский сыр. Лактоза этих продуктов деградирует бактериями типа Lactobacillus, с аналогичным процессом с тем, что происходит в молоке без лактозы. Однако некоторые люди также не могут терпеть йогурты и могут заменить их йогуртами из сои или без лактозы. Посмотрите, сколько лактозы в пищу.
Знайте, что есть, когда у вас есть непереносимость лактозы, наблюдая:
