Сладкая картофельная мука, также называемая сладким картофельным порошком, может быть использована в качестве источника с низким до среднего гликемического углевода, а это означает, что его абсорбция кишечником производится постепенно, сохраняя энергию тела для большего количества времени, не вызывая увеличения жирового производства, или пиков гликемии.
Как сладкий картофель, мука обогащает пищу, облегчая и стимулируя прирост мышечной массы. Мука из сладкой муки может быть добавлена в рецепты, такие как блины, витамины, хлеб и пирожные.
Преимущества использования этой муки:
- Большая практичность, поскольку использование муки вместо картофеля экономит время приготовления пищи;
- Большая возможность использования в разнообразных рецептах, таких как витамины, бульоны и блины;
- Большая концентрация калорий в муке, способствующая увеличению калорий в рационе для тех, кто хочет набрать вес и мышечную массу;
- Легко переносить и использовать на работе или в качестве предварительной тренировки в тренажерном зале;
- Улучшает кишечный транзит ;
- Улучшает здоровье кожи, волос и глаз, будучи богатым бета-каротином, мощным антиоксидантом.
Сладкая картофельная мука может быть сделана дома или куплена в магазинах для пищевых продуктов и пищевых добавок. См. Также преимущества сладкого картофеля.
Как сделать домашнее
Чтобы приготовить сладкую картофельную муку дома, вам нужно:
- 1 кг сладкого картофеля
- 1 терка
- 1 большая форма
- смеситель
Способ приготовления:
Вымойте картофель и натереть в большой слив, чтобы они оставались кусочками, подобными солому, но больше. Распространяйте тертый картофель таким образом, чтобы они не переполнены, и доведите предварительно разогретую духовку до 150-160 ° C, пока картофель не станет сухим, хрустящим и хрустящим. Затем высушенный картофель должен быть измельчен в блендере, постепенно, в порошкообразную муку, которую следует хранить в чистой стеклянной банке с крышкой, предпочтительно в холодильнике. Каждые 1 кг сладкого картофеля дают около 250 г муки.
Как потреблять
Сладкую картофельную муку можно добавлять в витамины до или после тренировки, увеличивая энергетическую ценность коктейлей. Его также можно смешивать с другими муками в рецептах хлеба, макаронных изделий, пирожных и блинов, и идеально подходит для использования сладкой картофельной муки до примерно 20% от общей массы муки рецепта.
Другие способы его использования включают жарить стейки из говядины или курицы, выращивать мясные шарики и загущать бульоны и супы.
Блинный рецепт с мукой из сладкой картофеля
ингредиенты:
- 1 столовая ложка сладкой картофельной муки
- 1 яйцо
- 2 столовые ложки молока
Способ приготовления:
Смешайте все ингредиенты с вилкой или фруктами. Разогрейте сковородку небольшим количеством оливкового масла или масла и вылейте тесто, осторожно обернув его обеими руками. Заполните по желанию.
Витамин с сладкой картофельной мукой
ингредиенты:
- 250 мл молока
- 1 банан
- 1 совок сывороточного белка
- 1 столовая ложка сладкой картофельной муки
- 1 столовая ложка арахисового масла
- Способ приготовления:
Взбить все ингредиенты в блендере и выпить.
См. Другие рецепты 6 богатых белком закусок для увеличения мышечной массы.