Тукума - это амазонский плод, который используется для профилактики и лечения диабета, поскольку он богат омега-3, жиром, который уменьшает воспаление и высокий уровень холестерина, также помогает контролировать уровень сахара в крови,
В дополнение к омега-3, tucumã также богат витаминами A, B1 и C, обладающими высокой антиоксидантной способностью, которая отвечает за предотвращение преждевременного старения и укрепление иммунной системы. Этот плод можно потреблять в натуре или в виде целлюлозы или сока, который очень используется в северном регионе Бразилии.
Польза для здоровья
Основными преимуществами tucumã для здоровья являются:
- Укрепляйте иммунную систему. Смотрите другие способы укрепления иммунной системы;
- Борьба с угрями;
- Улучшить кровообращение;
- Предотвратите эректильную дисфункцию;
- Борьба с бактериальными и грибковыми инфекциями;
- Предотвращать раковые и сердечно-сосудистые заболевания;
- Уменьшить плохой холестерин;
- Борьба с преждевременным старением.
Помимо этих преимуществ, tucumã также используется в качестве ингредиента косметических средств, таких как увлажняющие кремы, лосьоны для тела и маски для увлажнения волос.
Информация о питании
В приведенной ниже таблице представлена информация о питании 100 г тукума.
| питательный | количество |
| мощность | 262 ккал |
| углеводы | 26, 5 г |
| белки | 2, 1 г |
| Насыщенные жиры | 4, 7 г |
| Мононенасыщенные жиры | 9, 7 г |
| Полиненасыщенные жиры | 0, 9 г |
| волокна | 12, 7 г |
| кальций | 46, 3 мг |
| Витамин С | 18 мг |
| калий | 401, 2 мг |
| магний | 121 мг |
Тукума можно найти в натуре, например, в виде замороженной целлюлозы или в виде сока, называемого tucumã wine, кроме того, чтобы быть в состоянии использоваться в рецептах, таких как торты и ризотто.
Где найти
Основной пункт продажи тукума находится на свободных рынках на севере страны, особенно в регионе Амазонки. В остальной части Бразилии этот фрукт можно приобрести в некоторых супермаркетах или через интернет-сайты, где можно найти главным образом фруктовую мякоть, масло и тукума вино.
