Основными источниками питания витамина D являются мясо, рыба и морепродукты, такие как лосось, сардины и морепродукты, а также такие продукты, как яйца, молоко, печень, сыры и грибы. В дополнение к пище основным источником этого витамина является его производство на коже от воздействия солнечных лучей, и важно загорать ежедневно в течение примерно 15 минут.
Витамин D способствует усвоению кальция в кишечнике. Он важен для укрепления костей и зубов, а также для профилактики таких заболеваний, как рахит, остеопороз, рак, проблемы с сердцем, диабет и гипертония. См. Другие функции витамина D.
Количество витамина D в пище
Продукты, богатые витамином D, особенно животного происхождения, а следующая таблица показывает количество этого витамина в каждых 100 г пищи.
| Продукты, богатые витамином D | часть | Количество витамина D | мощность |
| Масло печеночной печени | 13, 5 г | 34 мкг | 118 калорий |
| Вареный лосось | 100 г | 12, 5 мкг | 271, 4 калорий |
| Сырые устрицы | 100 г | 8 мкг | 81 калорий |
| Свежая сельдь | 100 г | 23, 57 мкг | 228, 5 калорий |
| Укрепленное гнездовое молоко | 100 г | 6, 92 мкг | 500 калорий |
| Вареные яйца | 100 г | 1, 3 мкг | 156 калорий |
| Печень куриная | 100 г | 1, 31 мкг | 136, 9 калорий |
| Консервированные сардины | 100 г | 7, 5 мкг | 296, 4 калорий |
Здоровый взрослый должен потреблять в среднем 15 мкг в день витамина D, тогда как пожилым людям требуется 20 мкг / день.
Когда принимать витамин D
Добавки витамина D следует использовать, когда уровень этого витамина ниже нормы, необходимо брать кровь, чтобы получить эту оценку.
Врач или диетолог могут затем рекомендовать использование капсул или капель добавки, которые следует принимать в соответствии с медицинскими рекомендациями. В общем, дефицит витамина D является общей проблемой, которая может увеличить риск таких проблем, как бесплодие, слабость костей, рак и проблемы с сердцем. См. «Безопасное солнце» для производства витамина D.
