Диета для гастроэзофагеального рефлюкса должна быть богата клетчаткой, фруктами, овощами и целыми продуктами. Также важно избегать употребления трудноперевариваемых продуктов или раздражать желудок, таких как жареная пища, безалкогольные напитки и перец.
Рефлюкс возникает, когда кислота желудка поднимается к пищеводу, особенно после еды. Основными симптомами этого заболевания являются жжение, боль при глотании и регургитация, а его лечение включает в себя уход за едой и, при необходимости, использование антацидов.
Уход за едой
Уход, который необходимо принимать с пищей для лечения рефлюкса:
- Ешьте в небольших количествах каждые 2 или 3 часа;
- Увеличить потребление фруктов и овощей;
- Увеличить потребление богатых клетчаткой пищевых продуктов;
- Предпочитайте постное мясо, рыбу и молоко и обезжиренные производные;
- Избегайте употребления жидкостей во время еды;
- Избегайте употребления 2-3 часов перед сном;
- Избегайте ложиться или тренироваться сразу после еды;
- Пейте чай из ромашки, как это работает, успокаивая кишечник и желудок.
В дополнение к этой заботе, избыточный вес и ношение узкой одежды также могут быть причиной повышенного давления в желудке, что способствует рефлюксу. В таких случаях вы должны есть сбалансированную диету, чтобы похудеть и носить легкую одежду, особенно во время еды. Посмотрите, как сделать полную рефлюксную обработку.
Продукты, которых следует избегать
Продукты, которых следует избегать в рационе для рефлюкса, являются:
- Жир: фри, красное мясо, колбаса, колбаса и бекон, потому что избыточный жир заставляет пищу оставаться дольше в желудке, увеличивая вероятность рефлюкса;
- Кофеин: кофе, чай и шоколад, поскольку они стимулируют желудок, благоприятствуют рефлюксу;
- Алкогольные напитки: раздражают желудок и увеличивают рефлюкс;
- Газированные напитки: безалкогольные напитки и газированная вода, поскольку они усиливают давление внутри желудка;
- Перец: раздражает желудок и повышает кислотность;
- Простые углеводы: мука, макаронные изделия и хлеб, поскольку они уменьшают силу сфинктера, который закрывает проход между желудком и пищеводом.
В дополнение к этим продуктам также важно прекратить курить, поскольку курение сигарет увеличивает симптомы рефлюкса.
Меню диеты для рефлюкса
В следующей таблице приведен пример 3-дневного меню диеты с рефлюксом.
| еда | День 1 | День 2 | День 3 |
| завтрак | 1 чашка обезжиренного молока + коричневый хлеб с легким творогом | Обезжиренный йогурт + цельное зерно + 4 клубники | 1 стакан обезжиренного молока + 4 цельнозерновых тосты + 1 кусочек папайи |
| Утренняя закуска | 1 груша + 3 ореха | 2 чернослива + 4 печенья Мария | 2 ореха + 5 крекеров для крекеров |
| Обед / Ужин | Рыба, приготовленная с овощами + коричневый рис + сырой салат + 2 ломтика арбуза | Курица с томатным соусом + 3 капусты. коричневый рис + 2 col. бобы + сырой салат + 1 яблоко | 1 баня из тунца + цельная паста + легкие кубики сыра + соус песто + зеленый салат + 1 персик |
| Послеобеденный перекус | 1 обезжиренный йогурт + 4 тоста + 1 банан | 1 стакан обезжиренного молока + 1 хлеб из цельной пшеницы с рикоттой | 1 обезжиренный йогурт + 1 кол. из льняного семени + 5 печенья кукурузного крахмала |
Цитрусовые фрукты, такие как апельсин, ананас и мандарин, могут увеличить ощущение жжения у некоторых людей и должны постепенно вводиться в пищу в соответствии с толерантностью и улучшением симптомов рефлюкса.
