Включение рыб регулярно в рацион приносит такие преимущества, как улучшение памяти, концентрация, предотвращение сердечно-сосудистых заболеваний и уменьшение воспаления. Кроме того, потребляющая рыба помогает в потере веса, поскольку они обычно являются источниками белков с меньшим количеством калорий, чем красное мясо и курица, благоприятствующие диетам для снижения веса.
Чтобы получить эти преимущества, вы должны потреблять рыбу по крайней мере 3 раза в неделю, и важно помнить, что каждый день не нужно есть рыбу. Вот пять лучших преимуществ рыбы:
1. Обеспечьте белок для организма
Рыба - отличные источники белка и может использоваться для замены мяса и курятины из диеты. Белки являются важными питательными веществами для формирования мышечной массы, волос, кожи, клеток и иммунной системы, являясь важным питательным веществом для здоровья.
Бережливые рыбы, такие как морской окунь, окунь и подошва, являются менее калорийными источниками белка, тогда как жирная рыба, такая как лосось, тунец и сардины, содержит больше калорий.
2. Предотвратите сердечно-сосудистые заболевания
Рыба - это источники хороших жиров, особенно из соленой воды, такой как тунец, сардины и лосось, так как они богаты омега-3, питательными веществами, обнаруженными в глубоководных водах.
Омега-3 действует в организме, снижая уровень холестерина и повышая уровень холестерина, а также уменьшая воспаление и улучшая иммунную систему. При этом потребление рыбы снижает риск сердечно-сосудистых заболеваний, таких как атеросклероз и инфаркт, в дополнение к предотвращению других проблем, таких как инсульт.
3. Улучшить память и предотвратить болезнь Альцгеймера.
Потребление рыбы регулярно предотвращает потерю серого вещества в мозге, что связано с началом дегенеративных заболеваний, таких как болезнь Альцгеймера. Это преимущество связано с наличием омега-3 и питательных веществ, таких как кальций и фосфор, которые важны для передачи нервных импульсов.
4. Сбросьте симптомы артрита
Омега-3 богатая рыба, такая как лосось, тунец и скумбрия, помогает облегчить симптомы артрита, имея противовоспалительные свойства. Увеличивая уровни омега-3 в организме, воспаление в суставах уменьшается и боль уменьшается. Это преимущество также можно получить, потребляя добавки с рыбий жир или омега-3, но важно отметить, что потребление натурального корма повышает преимущества его питательных веществ.
5. Обеспечить витамин D
Рыбы являются лучшими источниками витамина D в пище, особенно жирной рыбе, потому что этот витамин хранится в жире пищи. Витамин D работает как стероидный гормон в организме, будучи важным для предотвращения таких проблем, как диабет, бесплодие, рак и проблемы с сердцем.
Кроме того, витамин D увеличивает абсорбцию кальция в кишечнике, помогая предотвратить остеопороз, особенно после менопаузы.
Пищевая информация некоторых видов рыб
Следующая таблица показывает количество калорий, жира и белка для 100 г рыбы, разделяя их на 2 категории: жирная и жирная рыба.
| калорий | жир | белки | |
| Тощая рыба | |||
| треска | 73, 8 | 0, 20 г | 18, 00 г |
| мерланг | 96, 5 | 2, 75 г | 17, 94 г |
| Corvina | 100 | 1, 20 г | 20, 80 г |
| золотой | 80 | 0, 50 г | 18, 30 г |
| морской окунь | 87 | 1, 21 г | 18, 03 г |
| подошва | 87 | 0, 50 г | 19, 00 г |
| хек | 97 | 1, 30 г | 20, 00 г |
| Морской окунь | 72 | 0, 30 г | 17, 20 г |
| белый морской окунь | 81, 4 | 0, 38 г | 19, 90 г |
| форель | 89, 3 | 1, 67 г | 18, 49 г |
| кран | 109 | 2, 70 г | 19, 90 г |
| Pargo | 97 | 1, 30 г | 20, 00 г |
| Жирная рыба | |||
| тунец | 146 | 5, 20 г | 24, 8 г |
| макрель | 138, 7 | 7, 10 г | 18, 7 г |
| кефаль | 173 | 8, 96 г | 22, 87 г |
| лосось | 211 | 13, 40 г | 22, 50 г |
| сардина | 124 | 5, 40 г | 17, 70 г |
| сом | 178, 2 | 11, 40 г | 18.90 г |
| морская собака | 129 | 5, 40 г | 18.80 г |
Важно помнить, что идеальным является приготовление рыбы только с оливковым маслом в духовке или приготовление приготовленных на гриле или приготовленных препаратов вместе с овощами и овощами для повышения пищевой ценности пищи.
Преимущества употребления сырой рыбы
Преимущества употребления сырой рыбы снижают риск сердечных заболеваний, способствуют развитию мозга, регенерируют нервные клетки, помогают формировать ткани, предотвращают заболевание костей и борьбу с анемией из-за его богатства омега-3, белка, витамина D, кальция, железа и витамина B12. Смотрите: 3 причины есть суши.
Любая пища, подвергнутая воздействию тепла, теряет некоторые питательные вещества, но рыба имеет свои преимущества, особенно в питательных веществах, которые не испорчены теплом, и поэтому преимущества остаются даже сырыми и при приготовлении.
Какую рыбу вы едите во время беременности?
Употребление рыбы во время беременности здорово, но беременные женщины должны отдавать предпочтение готовой и необработанной рыбе, потому что сырая рыба - это пища, которая легче портит и загрязняет и может привести к пищевому отравлению. Кроме того, некоторые сырые продукты также могут быть загрязнены и вызывать заболевание, называемое токсоплазмозом, которое вызывает дефекты в образовании плода.
Беременным женщинам также следует избегать таких рыб, как сома, тунец и окрашенные, поскольку они подвержены повышенному риску заражения тяжелыми металлами, такими как ртуть, которые препятствуют здоровому развитию ребенка. Узнайте больше о том, какие виды рыб следует избегать беременной женщине.
