Углеводная диета рекомендуется уменьшить воспаление кишечника, вызванное такими проблемами, как избыточный газ, плохое пищеварение, болезнь Крона и синдром раздраженного кишечника, поскольку это помогает уменьшить симптомы боли в животе, диареи, газе и мальабсорбции и позволяет организму начать восстанавливать кишечные клетки.
Эта диета основана на потреблении углеводных продуктов, которые дают меньше работы для переваривания, таких как отварные овощи и шелушащиеся фрукты, которые помогают успокаивать и восстанавливать стенку кишечника. Следует избегать употребления продуктов, которые нуждаются в дополнительной работе во время пищеварения или стимулировать большее производство газов, таких как молоко или бобы. Пройдите тест и выясните, есть ли у вас синдром раздраженного кишечника.
Список разрешенных продуктов
Продукты, разрешенные в этой диете, являются продуктами, которые легко перевариваются, например:
- Мясо: курица, индейка, яйца, говядина, баранина, свинина;
- Зерновые: рис, рисовая мука, сорго, овес, рисовая лапша;
- Легко переваривать овощи: спаржа, свекла, брокколи, цветная капуста, морковь, сельдерей, огурец, баклажан, салат, грибы, перец, тыква, шпинат, помидор или кресс-салат;
- Неочищенные фрукты: авокадо, банан, кокосовый орех, грейпфрут, виноград, киви, лимон, манго, дыня, апельсин, папайя, персик, ананас, слива или мандарин;
- Молочные продукты: натуральный йогурт, сыр коровьего молока или овец без лактозы или в возрасте 30 дней;
- Масличные культуры: миндаль, пекан, пастернак, фундук, грецкий орех или кешью;
- Бобовые : арахис;
- Напитки: чай, натуральные соки без сахара и воды;
- Другие: арахисовое масло.
Еще один совет - предпочесть отварные овощи, а не сырые листья, особенно во время приступов диареи или избыточного газа. См. Больше советов по устранению кишечного газа.
Список запрещенных продуктов
Продукты, которых следует избегать в рационе для воспаления кишечника, являются:
- Обработанное мясо: колбаса, колбаса, бекон, ветчина, мортаделла, салями, грудка индейки;
- Зерновые: пшеничная мука, рожь;
- Молочные продукты: молоко и плавленый сыр, такой как чеддер и пыльца;
- Бобовые: бобы, чечевица или горох;
- Овощи: брюссельская капуста, капуста, капуста, ора, цикорий, морковь;
- Фрукты: яблоко, абрикос, персик, нектарин, груша, слива, вишня, авокадо, ежевика, личи;
- Промышленные продукты: замороженные готовые продукты, печенье, готовые пирожные, кубики, специи, готовые супы, специи, джемы и закуски;
- Напитки: алкогольные напитки.
В некоторых случаях использование кофе также может раздражать кишечник и приносить дискомфорт. Таким образом, важно наблюдать появление симптомов после употребления кофе и, при необходимости, использовать кофе без кофеина или вывести этот напиток из рациона.
Потому что он работает
Исключая сложные углеводы, лактозу, сахарозу и другие индустриальные диетические ингредиенты, пищеварительная система имеет меньше работы, позволяя организму инициировать процесс восстановления поврежденных кишечных клеток.
Таким образом, уменьшается количество потребляемых токсинов, и флора кишечника регулируется, избегая появления воспалений, которые вызывают новые кризисы симптомов.
Для лечения синдрома раздраженного кишечника и сокращения припадков сразу, также знайте диету FODMAP.
