Что такое фолиевая кислота?

Фолиевая кислота, также известная как витамин B9, является питательным веществом, которое участвует в различных функциях в организме, таких как:

• Поддерживать здоровье мозга, предотвращая такие проблемы, как депрессия;
• Участвовать в формировании нервной системы плода во время беременности;
• Укрепление иммунной системы;
• Предотвратите анемию, стимулируя образование клеток крови;
• Предотвращать рак толстой кишки, предотвращая изменения в ДНК клеток;
• Предотвратите сердечные заболевания и инсульт, уменьшив гомоцистеин и поддерживая здоровье кровеносных сосудов;
• Контролируйте эволюцию витилиго.

Чтобы предотвратить пороки развития плода, такие как расщепление позвоночника, женщины, планирующие забеременеть или беременные, должны принимать добавки в капсулы фолиевой кислоты в соответствии с медицинскими рекомендациями. См. Как принимать фолиевую кислоту для беременности.

Продукты, богатые фолиевой кислотой

В следующей таблице представлены продукты, богатые фолиевой кислотой, и количество этого витамина в 100 г каждой пищи.

В дополнение к этим продуктам пшеничная мука, продаваемая в Бразилии, обогащена фолиевой кислотой, поэтому продукты этого типа, такие как хлеб, бисквит и макароны, также являются источниками этого питательного вещества.

Рекомендуемое количество

Рекомендуемое количество фолиевой кислоты в день зависит от возраста, как показано в следующей таблице:

Добавки к фолиевой кислоте всегда должны проводиться под медицинским руководством и обычно рекомендуется в случаях дефицита витамина А, анемии или для беременных женщин.

Побочные эффекты и противопоказания к применению

Фолиевая кислота является водорастворимым витамином, поэтому его избыток легко удаляется через мочу. Однако использование добавок фолиевой кислоты без медицинских консультаций или концентраций выше 5000 мкг, что является рекомендуемой суточной дозой, может вызвать такие проблемы, как боль в желудке, тошнота, кожный зуд или маскировка дефицита витамина B12 анемии, например, что относится к пагубной анемии.

Добавки к фолиевой кислоте также должны руководствоваться врачом у пожилых или строгих вегетарианцев, так как существует большая вероятность дефицита витамина B12 из-за ситуаций, связанных с уменьшением абсорбционной способности этого витамина или диеты. Кроме того, в случаях использования лекарств для изъятий и ревматизма, добавление фолиевой кислоты следует потреблять только в соответствии с медицинскими рекомендациями.

См. Пример добавления фолиевой кислоты и как его взять здесь.