Кислотные продукты, такие как хлеб, овес и пшеница, как правило, делают вашу кровь более кислой, заставляя организм расходовать больше минералов, чтобы сбалансировать эту кислотность. Нормальные значения рН в крови незначительны: от 7, 35 до 7, 45.
Чрезмерное потребление кислотных продуктов может вызывать такие проблемы, как снижение иммунитета, снижение абсорбции питательных веществ в кишечнике, меньшая способность восстанавливать повреждение клеток и затруднять удаление тяжелых металлов из организма.
Список кислотных продуктов
Кислотные продукты в основном богаты белками и простыми углеводами и могут быть разделены на следующие группы:
- Зерна : пшеница, овес, рис, кукуруза, лебеда и продукты на основе этих зерен, таких как хлеб, макароны, печенье и пирожные;
- Фрукты : красная смородина, черника, ежевика, консервированные фрукты;
- Молоко и молочные продукты ;
- Яйца ;
- Картофель ;
- Масличные семена : орехи, арахис, орехи кешью и фисташки;
- Курица, рыба и мясо в целом, особенно обработанное мясо, такое как колбаса, ветчина, колбаса и мортаделла;
- Бобовые : бобы, чечевица, горох, соевые бобы;
- Напитки : безалкогольные напитки, обработанные соки, уксус, вино и алкогольные напитки.
Кроме того, кулинарные масла, такие как оливковое масло, подсолнечное масло, кунжут, авокадо и рапс, также считаются кислотными продуктами. См. Также список щелочных продуктов, чтобы сбалансировать pH тела.
Как включить кислотные продукты в свой рацион
Для поддержания сбалансированной диеты и здоровья предпочтение следует отдавать потреблению кислотных продуктов, которые являются натуральными или плохо обработанными, такими как свежее мясо, фасоль, чечевица, орехи, сыры, йогурт и молоко.
Эти продукты необходимы организму и должны потребляться ежедневно, в то время как продукты, богатые сахаром и белой мукой, следует избегать, такие как макароны, сладости, хлеб, крекеры и сладкие напитки.
Сбалансированная диета, богатая фруктами, овощами и натуральными продуктами, богата антиоксидантными витаминами и минералами, которые позволяют организму легко регулировать рН крови, сохраняя при этом свой баланс.
Подробнее об этом разделе:
- Опасности кислотного корма
- Диета PH
