В пище для гемодиализа важно контролировать потребление жидкостей и белков и избегать продуктов, богатых калием и солью, таких как молоко, шоколад и закуски, например, чтобы не накапливать в организме токсины, которые усугубляют работу почек. Таким образом, диета руководствуется диетологом, чтобы пациент мог принимать правильное количество питательных веществ и оставаться здоровым.
В некоторых случаях после сеанса гемодиализа, который является обработкой для фильтрации крови и удаления токсичных веществ из организма, пациент испытывает тошноту и отсутствие аппетита, потребляет небольшое количество пищи и делает легкие приемы для пополнения потерянной энергии,
Диета для гемодиализа
Пациенты, страдающие гемодиализом, могут потреблять углеводы, такие как рис, макароны, муку, несоленые печенье или хлеб, без ограничений, если они не на диете, чтобы похудеть. Эти продукты, помимо энергии, имеют мало или вообще не содержат белков, натрия, калия и фосфора, которые могут потребляться только в небольших количествах
Таким образом, пациент, подвергающийся гемодиализу, имеет изменения в функционировании почек и поэтому нуждается в:
1. Контролировать количество белка
Потребление белка может быть произведено, но количество, которое может быть проглочено при каждом приеме пищи, зависит от веса и функционирования почки пациента, и поэтому значения указаны диетологом и всегда должны соблюдаться. Поэтому в большинстве случаев необходимо использовать весы для взвешивания допустимого количества и обычно рекомендуется от 0, 8 до 1 г / кг / день.
Основной источник белка должен быть из животных источников, таких как цыпленок, индейка и яичный белок, потому что он лучше переносится организмом, и в некоторых случаях может потребоваться принимать такие пищевые добавки, как Ensure Plus, Nepro, Promod Protein Powder, например, как указывает диетолог. Подробнее Продукты, богатые белками.
2. Ограничьте потребление калия
Необходимо контролировать потребление калия, который можно найти в большинстве овощей, фруктов, молока и шоколада, потому что слишком много калия в крови приводит к проблемам с сердцем и мышечной слабости.
Ниже приведена таблица с продуктами, которых следует избегать, и теми, которые можно съесть.
Продукты с высоким содержанием калия - избегайте | Продукты с низким содержанием калия - есть |
Тыква, Чучу, Томатный | Брокколи и чили |
свекла, мангольд, сельдерей | сырая капуста, ростка фасоли |
редис, цикорий | кешью, вишня |
банан, папайя, маниока | лимонная маракуя |
крупы, молоко, мясо, картофель | арбуз, виноградный сок |
шоколад, орехи | лайм jaboticaba |
Сушеные фрукты, такие как орехи, концентрированные фруктовые соки, кулинарные бульоны и заменители соли или легкой соли, также богаты калием и поэтому должны быть исключены из рациона. Посмотрите на те продукты, которых вы должны избегать, потому что они являются продуктами, богатыми калием.
Как контролировать количество калия: часть калия оставляет пищу, так что это может быть путем замачивания в воде пищи за 2 часа до приготовления или еды или кипячения в кипящей воде.
3. Уменьшить количество соли
Натрий обычно поступает через продукты с высоким содержанием соли и в избыточных количествах может накапливаться в организме, что приводит к ощущению жажды, опухшего тела и высокого кровяного давления, что очень вредно для здоровья пациента при диализе.
Пациент, проходящий гемодиализ, обычно может потреблять до 1000 мг натрия ежедневно, но точное количество должно указываться диетологом. Таким образом, пациент не должен добавлять соль в пищу, так как большинство продуктов уже содержит натрий.
Как контролировать количество соли: Прочитайте этикетки с пищевыми продуктами, избегайте покупки высокосолевых продуктов, таких как консервированные, замороженные фаст -фуды и колбасы, предпочитая свежие продукты. Другая стратегия - использовать травы, семена, оливковое масло и уксус в сезон. Узнайте, как уменьшить потребление соли.
4. Питье меньше жидкости
Количество жидкости, которая принимается ежедневно, зависит от количества мочи, которую делает пациент. Однако количество жидкости для выпивания в день не должно превышать 800 мл, включая воду, лед, сок, желатин, молоко, чай, мате, мороженое, кофе или суп, и важно ежедневно регистрировать жидкости.
Жидкости легко накапливаются в организме, вызывая набухание, потому что почки неисправны, что приводит к повышенному кровяному давлению и проблемам с сердцем, а избыток жидкости в организме приводит к увеличению веса, которое не должно превышать 2, 5 кг между каждый сеанс.
Как контролировать количество жидкости: используйте измеренную бутылку и выпейте эту сумму в течение дня; если вы жаждете положить небольшой кусочек лимона во рту и сделать жидкость для полоскания рта водой, но не глотать. Кроме того, вы должны дышать больше через нос, чем через рот, чтобы не высушить слизистую оболочку. Узнайте о том, как пить воду при хронической почечной недостаточности.
5. Сохраняйте минералы тела стабильными
Пациент, проходящий диализ, должен поддерживать баланс фосфора, кальция, железа и витамина D. Для правильного функционирования организма важно:
- Фосфор: избыток фосфора в крови может вызвать хрупкость в костях, что может привести к переломам, болью в суставах и зуду в организме. Таким образом, необходимо контролировать количество продуктов, богатых фосфором, таких как молоко, сыр, фасоль, орехи и безалкогольные напитки, так как этот минерал немного выводится из организма во время диализа.
- Кальций: Как правило, при ограничении фосфора кальций также ограничен, поскольку эти питательные вещества находятся в одних и тех же продуктах. Поскольку нет необходимости уменьшать количество кальция, может потребоваться принять добавку кальция, чтобы сохранить здоровье костей.
- Витамин D: В случае пациента, проходящего гемодиализ, может потребоваться прием витаминов D, таких как Rocaltrol или Calcijex в виде таблеток или инъекций, чтобы помочь абсорбировать кальций и фосфор.
- Железо: во время сеанса гемодиализа происходит потеря какого-либо количества крови и железа или даже неправильное питание, что может привести к анемии, и необходимо принимать железную добавку, указанную врачом.
Диетолог должен сделать меню, соответствующее потребностям пациента с проблемами почек и которое подвергается гемодиализу, указывая наиболее подходящие продукты и правильные количества для каждого случая.
Также узнайте, как кормить после трансплантации почки.