Ям, также известный как грейпфрут в некоторых регионах Бразилии, является низкогликемическим углеводным клубком, являющимся отличным вариантом для подачи энергии во время физической активности и для похудения.
Кроме того, не повышая уровень сахара в крови, он также может использоваться людьми с диабетом. Однако следует проявлять осторожность, чтобы не преувеличивать потребляемое количество, поскольку избыточные ямс также могут набирать вес.
Таким образом, основные преимущества yam для здоровья:
- Бой запор, будучи богатым клетчаткой;
- Помогает похудеть, потому что это увеличивает ощущение сытости и задерживает появление голода;
- Помогите контролировать уровень сахара в крови из-за его высокого содержания клетчатки;
- Дайте энергию и набирайте мышцы, а также сладкий картофель, ям богат углеводами, который поддерживает энергию для обучения;
- Снижение симптомов менопаузы и ПМС путем введения диосгенина, вещества, которое помогает в контроле женских гормонов;
- Помогите контролировать холестерин и артериальное давление, будучи богатым клетчаткой и из-за присутствия фитостерола диосгенина;
- Предотвратите сердечно-сосудистые заболевания, потому что это помогает контролировать давление и понижать уровень холестерина;
- Содействуйте пищеварению, уменьшите колики и помогите устранить токсины из организма, а также можно использовать в форме эликсира. Узнайте, как использовать его здесь.
Таким образом, ям обладает свойствами, подобными свойствам сладкого картофеля, и чтобы пользоваться его преимуществами, нужно регулярно потреблять этот клубень, отдавая предпочтение приготовленным препаратам и избегая жареной ямс. Также посмотрите, какие выгоды от сладкого картофеля.
Информация о питании Yam
В следующей таблице приведена информация о питании 100 г сырых или вареных ям.
| Количество: 100 г яма | ||
| Yam Cru | Отварной ям | |
| мощность | 96 ккал | 78 ккал |
| углевод | 23 г | 18, 9 г |
| белок | 2, 3 г | 1, 5 г |
| жир | 0, 1 г | 0, 1 г |
| волокна | 7, 3 г | 2, 6 г |
| калий | 212 мг | 203 мг |
| Витамин B1 | 0, 11 мг | 0, 12 мг |
Ям можно потреблять, приготовленную нарезать ломтиками, а также сладким картофелем, или их можно использовать в таких препаратах, как торты, пироги и пюре.
Яма Рецепты
Ниже приведены 3 рецепта здоровых ямс, которые можно использовать для похудения и придания энергии тренировке.
1. Желточный торт без клейковины и без лактозы
Этот торт является хорошим вариантом для использования в закусках, а также может потребляться людьми, страдающими непереносимостью или аллергией на клейковину. Узнайте, какие продукты содержат глютен.
ингредиенты:
- 400 г ям, очищенных и разрезанных на куски
- 4 яйца
- 1/2 чашки. масляного чая
- 1 xíc. сахарного чая
- 2 xíc. чая из рисовой муки, предпочтительно цельного
- 1 col. супа для выпечки
- 3 col. супа из шоколадного порошка
Способ приготовления:
В блендере хорошо побейте яйца, яйца, масло и сахар. В миску добавьте оставшиеся ингредиенты и постепенно добавьте смесь блендера, хорошо помешивая с помощью большой ложки. Вылейте тесто в смазанную маслом и слегка запеченную форму в средней духовке около 35-40 минут.
2. Скрытая курица с ямом
Это укрытие можно использовать для обеда или ужина и отлично подходит для тренировки.
ингредиенты:
- 750 г ям
- 0, 5 кг молотого мяса
- 1 фиолетовый лук
- 3 зубчика чеснока
- 1 помидоры
- 2 столовые ложки оливкового масла
- 2 столовые ложки тертого сыра Пармезан
- Приправы по вкусу (соль и перец)
Способ приготовления:
Приготовьте ямку в воде, пока она не станет очень мягкой. Затем месите, чтобы оставить в консистенции пюре, добавить оливковое масло и соль и хорошо перемешать. Сезон и обжарьте курицу, повар и кусочек. В огнеупорном стекле смазанного масла, положить слой, используя половину кипяченой ямс. Выше, положите приготовленную курицу, а затем накройте другим слоем ямс. Наверху добавьте тертый сыр и выпекайте при температуре 200 градусов в течение примерно 25 минут.
3. Ям Данониньо
Это отличная альтернатива обработанному йогурту, являющаяся более здоровым вариантом для детей, но с большим вкусом.
ингредиенты:
- 300 г яиц, приготовленных только с водой
- 1 клубничный канистр
- 1 стакан яблочного сока (натуральный или промышленный)
Способ приготовления:
Приготовьте ямку, а затем выбросьте воду для приготовления пищи. Затем принесите расколотую клубнику до кипения вместе с яблочным соком, так как это подсластит фрукты. После приготовления клубники, вы должны бить все в блендере, а при необходимости добавить немного воды. Чем больше воды вы вставляете, тем больше жидкости вы получаете.
Поместите в маленькие контейнеры, чтобы заморозить в холодильнике около 1 часа.
Например, помимо клубники, вы можете использовать другие фрукты, такие как манго, маракуйя или красные фрукты.
Также посмотрите, как приготовить ямский суп для детоксикации.
