Продукты, богатые фолиевой кислотой, такие как печень, фасоль и чечевица, очень подходят для беременных женщин, а также для тех, кто пытается забеременеть, потому что этот витамин помогает в формировании нервной системы ребенка, предотвращая серьезные заболевания, такие как анэнцефалия, расщепление позвоночника и менингоцеле.
Фолиевая кислота, которая является витамином B9, необходима для здоровья каждого человека, и ее дефицит может вызвать серьезные неудобства для беременной женщины и ее ребенка. Таким образом, чтобы избежать этих расстройств, указывается на увеличение потребления пищи с фолиевой кислотой и до сих пор дополняют от 2 до 3 месяцев, прежде чем забеременеть, чтобы гарантировать необходимость на этом этапе жизни. Узнайте больше на: Фолиевая кислота во время беременности.
Список продуктов, богатых фолиевой кислотой
В следующей таблице приведены примеры некоторых продуктов, богатых этим витамином:
| питание | вес | Количество фолиевой кислоты |
| Вареная куриная печень | 100 г | 770 мкг |
| Приготовленная печень индейки | 100 г | 666 мкг |
| Пивные дрожжи | 16 г | 626 мкг |
| Вареная говяжья печень | 100 г | 220 мкг |
| чечевица | 99 г | 179 мкг |
| Вареная бамия | 92 г | 134 мкг |
| Запеченные бобы | 86 г | 128 мкг |
| Приготовленный шпинат | 95 г | 103 мкг |
| Приготовленные зеленые соевые бобы | 90 г | 100 мкг |
| Готовые макароны | 140 г | 98 мкг |
| арахис | 72 г | 90 мкг |
| Приготовленная брокколи | 1 чашка | 78 мкг |
| Апельсиновый сок | 1 чашка | 75 мкг |
| свекла | 85 г | 68 мкг |
| Белый рис | 79 г | 48 мкг |
| Вареные яйца | 1 единица | 20 мкг |
Продукты, обогащенные фолиевой кислотой, такие как овес, рисовая и пшеничная мука, могут использоваться в широком спектре рецептов. По данным ВОЗ, каждые 100 г продукта должны обеспечивать минимальное количество 150 мкг фолиевой кислоты.
Рекомендуемое потребление фолиевой кислоты для здоровых взрослых составляет 400 мкг в день, а для беременных - 600 мкг в день.
Последствия отсутствия фолиевой кислоты
Дефицит фолиевой кислоты связан с серьезными проблемами со здоровьем, такими как синдром гипертонической беременности, отслойка плаценты, повторяющиеся спонтанные аборты, преждевременные роды, низкий вес при рождении, хронические сердечно-сосудистые заболевания, цереброваскулярная болезнь, деменция и депрессия.
Тем не менее, добавка и здоровое питание могут снизить эти риски, увеличить шансы на здоровую беременность и хорошее развитие ребенка, предотвращая около 70% случаев развития нервной трубки.
Исходные значения фолиевой кислоты в крови
Фолиевая кислота редко требуется во время беременности, но уровень фолата крови колеблется от 55 до 1100 нг / мл, по данным лаборатории.
Когда значения ниже 55 нг / мл, у индивидуума может быть мегалобластная или гемолитическая анемия, недоедание, алкогольный гепатит, гипертиреоз, дефицит витамина С, рак, лихорадка или у женщин, женщина может быть беременной.
