Узнайте, почему рис является частью сбалансированной диеты

Райс богат углеводами, у которого в качестве основного преимущества для здоровья есть энергия, которая может быть потрачена быстро, но также содержит аминокислоты, витамины и минералы, необходимые для организма.

Белок риса в сочетании с бобовыми, такими как бобы, бобы, чечевица или горох, обеспечивает полные белки для организма, которые важны для создания тканей организма, а также помогает повысить иммунитет и поддержание клеток.

Белый рис или полированный рис наиболее потребляется в Бразилии, но он обладает наименьшим количеством витаминов, поэтому важно потреблять овощи и овощи в одной и той же еде, чтобы увеличить ее питательную ценность, поскольку большинство витаминов присутствует в рисовой шелухе которые удаляются в процессе отбеливания.

Преимущества коричневого риса

Преимущества коричневого риса связаны с уменьшением появления таких заболеваний, как рак, диабет, сердечно-сосудистые заболевания и ожирение.

Коричневый рис содержит гораздо больше питательных веществ, минералов и немного меньше углеводов, чем белый или полированный рис, который теряет питательные вещества при его обработке. Таким образом, коричневый рис содержит витамины группы В, минералы, такие как цинк, селен, медь и марганец, а также фитохимикаты с антиоксидантным действием.

Пищевая информация о рисе

Потребление коричневого риса более выгодно для организма, чем квиноа и амарант, продукты, широко известные своими преимуществами для здоровья. Это связано с оризанолом, веществом в коричневом рисе, которое не имеет другого пищевого продукта и которое связано с профилактикой и контролем сердечно-сосудистых заболеваний.

Рецепт риса для духовки

Этот рецепт очень вкусный и очень простой.

ингредиенты

• 2 чашки коричневого риса промывают и сливают
• 1 тертый лук
• 5 зубчиков чеснока, измельченных
• 1 лавровый лист
• 1/2 мелкого перец колокола на мелкие кусочки
• 4 стакана воды
• соль по вкусу

Способ приготовления

Соте чеснок и лук в кастрюле, а затем поместите в форму для выпечки. Затем поместите другие ингредиенты на блюдо и запекайте в течение приблизительно 20 минут, убедившись, что рис правильно приготовлен в конце. При необходимости добавить немного кипящей воды и оставить в духовке до полного высыхания.

Чтобы изменить вкус, вы можете добавить томатные ломтики, некоторые листья базилика и немного сыра сверху в конце выпечки.

Рецепт для риса с овощами, богатыми белками

ингредиенты:

• 100 г дикого риса
• 100 г обычного риса
• 75 г миндаля
• 1 цуккини
• 2 стебля сельдерея
• 1 красный перец
• 600 мл воды
• 8 ора или спаржа
• 1/2 банка из зеленой кукурузы
• 1 лук
• 2 столовые ложки оливкового масла

В сезон: 1 чили, 1 щепотка черного перца, 1 ложка кинзы, 2 столовые ложки соевого соуса, 2 столовые ложки нарезанной петрушки и соль по вкусу

Способ приготовления

Солить лук в оливковом масле до золотистого цвета, затем добавить перемешивающий рис в течение нескольких минут. Затем добавьте воду, овощи и миндаль. Затем добавьте приправы, но оставляйте кинзу и петрушку в конце, когда рис почти высох.

Чтобы риса не становилась сырой, вы всегда должны держать огонь низким и не шевелиться после добавления овощей в кастрюлю.

Быстрый рецепт печенья

ингредиенты:

• 1/2 чашки молочного чая
• 1 яйцо
• 1 стакан пшеничной муки
• 2 столовые ложки тертого сыра Пармезан
• 1 столовая ложка разрыхлителя
• 2 чашки приготовленного рисового чая
• Соль, чеснок и черный перец по вкусу
• 2 столовые ложки нарезанной петрушки
• Жаркое масло

Способ приготовления:

Взбить молоко, яйцо, муку, пармезан, разрыхлитель, рис, соль, чеснок и перец в блендере, пока он не образует однородную массу. Влейте в миску и добавьте измельченную петрушку, хорошо перемешайте с ложкой. Обжарить, положить ложку теста в горячее масло и дать ему коричневый цвет. При удалении печенья ему нужно дать стечь на бумажные полотенца, чтобы удалить лишнее масло.

Попробуйте приправлять эти рецепты с помощью травяной соли, которую вы прочитали в следующем видео: