Виноградная мука изготавливается из семян и коры винограда, и это приносит такие преимущества, как регулирование кишечника из-за его содержания клетчатки и предотвращения сердечных заболеваний, поскольку она обладает высокой концентрацией антиоксидантов.
Эта мука проста в использовании и может использоваться в сладких или соленых блюдах, а также может производиться дома. Его основными преимуществами для здоровья являются:
- Предотвратите болезнь сердца, будучи богатой антиоксидантами, такими как ресвератрол;
- Улучшение функции кишечника путем содержания волокон;
- Улучшить кровообращение, уменьшая воспаление и образование атеросклероза в кровеносных сосудах;
- Уменьшить холестерин, содержащие флавоноиды, которые являются мощными антиоксидантами;
- Уменьшить боль в суставах из-за его высокого содержания антиоксидантов;
- Борьба с преждевременным старением, поскольку антиоксиданты поддерживают здоровье клеток кожи;
- Предотвращение варикозного расширения вен путем активизации кровообращения;
- Помогите контролировать гликемию, будучи богатой клетчаткой.
Виноградная мука также может быть найдена в виде капсул, и ее преимущества получаются от потребления 1 - 2 столовых ложек этой муки в день. Вот как сделать виноградный сок для предотвращения сердечного приступа.
Информация о питании
В следующей таблице приведена информация о питании для 2 столовых ложек виноградной муки:
| Количество: 20 г (2 столовые ложки виноградной муки) | |
| энергия: | 30 ккал |
| углеводы: | 6, 7 г |
| белок: | 0 г |
| жир: | 0 г |
| волокно: | 2 г |
| натрий | 0 г |
Виноградную муку можно добавлять в витамины, фруктовые салаты, пирожные и соки, как показано в рецептах ниже.
Как сделать домашнее
Чтобы приготовить муку дома, вы должны удалить кожуры и семена из винограда, хорошо вымыть и разложить таким образом, чтобы они не были на вершине друг друга, чтобы облегчить сушку. Затем форму следует помещать в низкотемпературную печь около 40 минут или до тех пор, пока пилинг и семена не будут хорошо высушены.
Наконец, измельчите семена и сушеную кожуру в блендере до получения муки, которую следует хранить в закрытом контейнере, предпочтительно внутри холодильника, чтобы увеличить его прочность. Рекомендуется, чтобы домашняя мука потреблялась от 2 до 3 недель после ее изготовления.
Рецепт печенья из виноградной муки
ингредиенты:
- 1 стакан пшеничной муки
- 1 чашка овсяных хлопьев
- 1 стакан виноградной муки
- 1/2 чашки коричневого сахара
- 1 чайная ложка порошка для выпечки
- 1/2 чайной ложки пищевой соды
- 1/4 чайной ложки соли
- 1 стакан молока
- 1/2 чашки рубленого яблока
- 1 столовая ложка кокосового масла
- 2 яйца
- 1 чайная ложка ванильной эссенции
Способ приготовления:
В большом контейнере смешайте муку, овес, сахар, разрыхлитель, пищевую соду и соль. В другом контейнере смешайте молоко, нарезанное яблоко, кокосовое масло, яйца и ваниль. Налейте жидкую смесь на сухие ингредиенты и перемешайте до однородности. Поместите тесто в маленькие смазанные чашки и доведите предварительно разогретый телефон до 180 ° C в течение примерно 15 минут или пока тест на палочку не покажет, приготовил ли печенье.
Рецепт печенья из виноградной муки
ингредиенты:
4 столовые ложки кокосового масла или оливкового масла экстра первого холодного отжима
2 яйца
½ стакана коричневого сахара или кокоса
1 стакан виноградной муки
1 стакан цельной пшеничной муки
½ чашки изюма
1 чайная ложка порошка для выпечки
Способ приготовления:
Взбейте кокосовое масло, сахар и яйца. Добавьте муку и изюм, хорошо перемешайте. Добавьте дрожжи и снова перемешайте. В большой смазанной форме поместите формующее тесто в круглое печенье. Приготовьте печь в предварительно разогретой духовке при температуре 180 ° C в течение примерно 15 минут или до золотистого цвета.
Пасхальная фруктовая мука также может использоваться, чтобы похудеть и предотвратить болезнь, увидеть ее преимущества и как ее использовать.
