Одно из преимуществ шоколада заключается в том, чтобы обеспечить организм энергией, потому что он имеет большое количество калорий, но есть разные типы шоколада, которые имеют очень разные составы, и поэтому их польза для здоровья также очень различна.
Тридцать граммов шоколада имеют в среднем 120 калорий. Чтобы эти калории не накапливались в жирах, идеальным является употребление шоколада на завтрак или, самое большее, как десерт после обеда, так что эти калории будут израсходованы в течение дня. Если вы едите шоколад ночью, когда организм находится в состоянии покоя, эти калории, скорее всего, будут депонированы в виде жира.
8 Преимущества горького и половины горького шоколада
Преимущества горького или горького шоколада в основном улучшают кровообращение и предотвращают рак из-за его богатства в антиоксидантах. Другие преимущества горького шоколада включают:
- Делать добро к сердцу, потому что он способствует адекватному кровотоку из-за мощных антиоксидантов группы флавоноидов, которыми он обладает, катехинов, эпикатехинов и процианидинов;
- Стимулируйте центральную нервную систему и сердечные мышцы, поскольку у нее есть теобромин, который является веществом с таким действием, как кофеин;
- Дайте чувство благополучия, поскольку оно помогает высвободить гормон серотонин;
- Снижение артериального давления и улучшение кровообращения путем производства оксида азота, который является газом, который позволяет артериям расслабиться;
- Увеличьте хороший холестерин ЛПВП и снимите плохой холестерин, в дополнение к предотвращению образования атеросклерозных бляшек из-за его антиоксидантного и кардиозащитного эффекта;
- Улучшить функцию мозга, увеличивая приток крови к мозгу из-за стимулирующих веществ, таких как кофеин и теобромин, которые также предотвращают болезнь Альцгеймера;
- Защитите свою кожу от солнца благодаря своим биологически активным соединениям, таким как флавоноиды, которые защищают кожу от УФ-излучения;
- Уменьшите голод, являясь отличным вариантом для тех, кто хочет похудеть, поскольку потребляется в умеренных количествах.
Чтобы получить все преимущества горького шоколада, просто съешь квадрат горького шоколада или наполовину горького, который составляет около 6 г в день.
Ознакомьтесь с этими советами в следующем видео:
Преимущества белого шоколада
Белый шоколад производится только с какао-маслом и поэтому не имеет таких же преимуществ, как молочный шоколад, кислый или наполовину горький. Несмотря на это, у него нет кофеина, который может быть преимуществом, особенно для людей, которые не отказываются от употребления в пищу шоколада, но не могут потреблять кофеин после 17:00, например.
Пищевая информация о шоколаде
| Питательная ценность на 25 г шоколада | Белый шоколад | Молочный шоколад | Половинный горький шоколад | Горький шоколад |
| мощность | 140 калорий | 134 калорий | 127 калорий | 136 калорий |
| белки | 1, 8 г | 1, 2 г | 1, 4 г | 2, 6 г |
| жиры | 8, 6 г | 7, 7 г | 7, 1 г | 9, 8 г |
| Насыщенный жир | 4, 9 г | 4, 4 г | 3, 9 г | 5, 4 г |
| углеводы | 14 г | 15 г | 14 г | 9, 4 г |
| какао | 0% | 10% | От 35 до 84% | От 85 до 99% |
Различия в типах шоколада
Различия между типами шоколада:
- Белый шоколад - у него нет какао и больше сахара и жира.
- Молочный шоколад - самый распространенный и содержит некоторое количество какао, молока и сахара.
- Половина горького шоколада - это то, что содержит от 40 до 55% какао, небольшое количество какао-масла и сахара.
- Черный или горький шоколад - это тот, у которого больше какао, от 60 до 85% и меньше сахара и жира.
Чем больше шоколада какао, тем больше пользы для здоровья есть, поэтому преимущества горького и темного шоколада более важны для здоровья, потому что они помогают уменьшить сердечно-сосудистые заболевания и рак, потому что они содержат большое количество антиоксидантов.
Рецепты шоколада
Здоровый шоколадный мусс
Это лучший рецепт шоколадного мусса, потому что он экономичен и имеет только 2 ингредиента, что увеличивает содержание шоколада и его преимущества для здоровья.
ингредиенты
- 450 мл кипящей воды
- 325 г темного шоколада для приготовления пищи
Способ приготовления
Просто добавьте кипяченую воду к шоколаду, разбитому на мелкие кусочки, и смешайте с венчиком. Шоколад растает, и изначально он станет жидким, но постепенно он должен получить большую согласованность.
Это происходит примерно через 10 минут после продолжения перемешивания смеси. Чтобы немного остыть, вы можете поместить чашку, где шоколад находится в большой миске с ледяной водой и кубиками льда при избиении смеси.
Если вы считаете, что вкус слишком горький, вы можете добавить щепотку соли, чтобы уменьшить горький вкус и усилить вкус шоколада.
