Дополнительное девственное кокосовое масло - это тот тип, который приносит наибольшую пользу здоровью, потому что он не проходит через процессы изысканности, которые в конечном итоге вызывают переваривание пищи и теряют питательные вещества, кроме того, не содержат добавок, таких как искусственные ароматизаторы и консерванты.
Лучшее кокосовое масло - это дополнительный холодный отжим, потому что это гарантирует, что кокосовый орех не был помещен при повышенных температурах для извлечения масла, что уменьшило бы его питательные свойства.
Кроме того, предпочтительными являются масла, которые хранятся в стеклянных контейнерах, которые меньше взаимодействуют с жиром, чем пластиковые контейнеры. Смотрите, как сделать кокосовое масло дома.
Пищевая композиция кокосового масла
В следующей таблице показана пищевая композиция для 100 г и 1 ст. Л кокосового масла:
| Описание продукта | 100 г | 14 г (1 столовая ложка) |
| энергия: | 929 ккал | 130 ккал |
| углеводы: | - | - |
| белок: | - | - |
| жир: | 100 г | 14 г |
| Насыщенный жир: | 85, 71 г | 12 г |
| Мононенасыщенный жир: | 3, 57 г | 0, 5 г |
| Полиненасыщенный жир: | - | - |
| волокна: | - | - |
| холестерин: | - | - |
Важно помнить, что идеальным является выбор кокосового масла, дополнительного девственного, органического и холодного прессования, а также для увеличения пользы для здоровья. Рекомендуемый объем потребления - 2 столовые ложки в день, который можно использовать для хлеба, обжарить яйца или приготовить пирожные, рыбу и белое мясо, например.
Как использовать кокосовое масло
Кокосовое масло можно использовать на кухне, чтобы приготовить соус, пирожные, пироги, мясо для гриля и салаты для приправы.
Кроме того, его можно использовать в масках для увлажнения волос и кожи, действуя как сильный естественный увлажняющий крем, а также путем борьбы с грибами и бактериями. См. Больше в: 4 Различные применения для кокосового масла.
Взгляните на следующее видео и узнайте, как подготовить вкусный бригадир авокадо с кокосовым маслом:
