Витамин С или аскорбиновая кислота имеют важное значение для образования коллагена, который придает структуру тканям тела и поглощению железа, помимо того, что он играет роль в регуляции метаболизма организма и в образовании клеток крови. Поэтому ваш недостаток может вызывать признаки и симптомы, такие как:
- Усталость, бледность и головокружение вследствие анемии, вызванные плохой абсорбцией железа;
- Трудность заживления ран из-за дефицита коллагена;
- Кровотечение, главным образом деснами и носом, но которое может возникать в любом месте тела, из-за разрыва тканей, поддерживающих кровеносные сосуды;
- Пятнистые пятна на теле, также из-за хрупкости кровеносных сосудов;
- Костные деформации и повышенный риск переломов, особенно у детей, поскольку он изменяет процесс кальцификации и формирование кости;
- Выпадение волос и ослабление ногтей, ослабление тканей;
- Костная боль, отек в теле и ослабление хрящей и суставов;
- Падение и размягчение зубов, поскольку оно изменяет образование дентина, который является матрицей зубов;
- Повышенный риск инфекций, таких как простуда и грипп, поскольку недостаток витамина С ухудшает образование белых кровяных клеток и изменяет различные функции иммунной системы;
- Грусть, умственный стресс и трудности рассуждения, потому что недостаток этого витамина может привести к химическим изменениям мозга.
Заболевание, вызванное дефицитом витамина С, называется цингой, и ансамбль этих признаков и симптомов начинает проявляться после 45-80 дней дефицита витамина. Младенческая цинга называется болезнью Меллер-Барлоу, а также характеризуется важными деформациями кости, нарушением роста и сердечными изменениями.
Причины отсутствия витамина С
Витамин С поглощается в кишечнике, а его основным источником является пища, поэтому недостаток этого витамина возникает, когда диета недостаточна или когда абсорбция кишечником не является адекватной. Таким образом, некоторые из основных факторов риска:
- недостаточное питание;
- анорексия;
- курение;
- алкоголизм;
- Кишечные заболевания и воспаления, такие как болезнь Крона;
- Беременность и грудное вскармливание.
Кроме того, дети, которые не кормят грудью и которые потребляют формулы, которые не обогащены витамином С, также подвержены риску развития этого дефицита.
Как делается лечение?
Витамин С содержится главным образом в фруктах и овощах, таких как ананас, ацерола, апельсин, лимон и перец, например, важно, чтобы эти продукты в рационе отвечали повседневным потребностям. Ознакомьтесь с полным списком продуктов питания витамина С.
Количество витамина С, потребляемого ежедневно, составляет около 60 мг, однако некоторые люди могут нуждаться в большем количестве, таких как беременные женщины, курильщики и люди, употребляющие некоторые лекарства, которые могут ухудшить поглощение этого витамина, такие как контрацептивы, антидепрессанты и диуретики и рекомендуется поговорить с вашим врачом и диетологом, чтобы скорректировать замену витамина в этих случаях.
Поскольку витамин С можно постепенно устранять через мочу, ваше потребление должно быть дневником, и если требуемое количество не достигается с пищей, вы также можете потреблять добавки витамина С, такие как Targifor, Bio-C или Редоксон, например. Тем не менее, ваше потребление должно предпочтительно быть рекомендовано диетологом, чтобы оно не делалось избыточным или отсутствующим.
Что такое витамин С
Витамин С играет важную роль в регуляции метаболизма тела, образовании гормонов и клеток крови, а также в составе коллагена и тканей, которые составляют кожу, кровеносные сосуды, кости и хрящ.
Кроме того, этот витамин также является мощным антиоксидантом, способным питать клетки и устранять свободные радикалы, ответственные за износ тканей, и, следовательно, предотвращает начало заболеваний и преждевременное старение. Узнайте об этих и других преимуществах витамина С: незаменимый антиоксидант.
