Соевый генистеин предотвращает рак и снимает менопаузу

Генистеин является частью группы соединений, называемых изофлавонами, которая находится в сое и имеет преимущества для организма как мощный антиоксидант и ингибирует рост раковых клеток и даже в профилактике и лечении болезни Альцгеймера. Это вещество можно найти главным образом в сое и их производных, но также присутствует в таких продуктах, как бобы, горох и горох.

Рекомендуемое количество изофлавонов сои, которые включают генистеин, составляет от 30 до 50 мг / сут, что можно получить из потребления соевых бобов и их производных или использования добавок с этими соединениями, которые необходимо использовать согласно совету вашего врача.

Таким образом, регулярное потребление хороших количеств генистеина приносит следующие преимущества для здоровья:

1. Защита от рака

Было показано, что генистеин имеет защитный эффект в основном против рака молочной железы, толстой кишки и предстательной железы. У женщин, которые все еще менструации, это работает, регулируя избыток гормона эстрогена, который может в конечном итоге вызвать изменения в клетках и раке.

2. Уменьшить симптомы менопаузы

У женщин с менопаузой генистеин действует как эстрогенподобное соединение, которое облегчает симптомы менопаузы, особенно чрезмерное тепло, и снижает риск сердечно-сосудистых заболеваний и остеопороза, которые являются общими после менопаузы.

3. Снизить уровень холестерина

Генистеин является мощным антиоксидантом, который работает, понижая уровни холестерина ЛПНП в крови, что является плохим холестерином, повышая уровень ЛПВП, что является хорошим холестерином. Этот эффект защищает кровеносные сосуды от начала атеросклероза, которые представляют собой жирные бляшки, которые забивают кровеносные сосуды и вызывают такие проблемы, как сердечный приступ и инсульт.

4. Укрепить иммунную систему

Генистеин и другие изофлавоны являются мощными антиоксидантами и, следовательно, работают путем укрепления иммунной системы и приносят такие преимущества, как предотвращение клеточных изменений, приводящих к раку, снижение потери белков в организме и регулирование жизненного цикла клеток.

Эти эффекты, в дополнение к профилактике заболеваний, также помогают предотвратить преждевременное старение и увеличение экспрессии на коже.

5. Профилактика диабета

Генистеин действует путем стимулирования производства инсулина, гормона, ответственного за стимулирование снижения уровня глюкозы в крови, содержание сахара в крови. Этот эффект происходит как с добавлением самого соевого белка, так и с использованием таблеток с их флавоноидами, которые должны приниматься в соответствии с медицинскими рекомендациями.

Пищевые источники генистеина

Основными источниками генистеина являются соевые бобы и их производные, такие как молоко, тофу, мисо, темпе и соевая мука, также известная как кинако.

В следующей таблице показано количество изофлавонов и генистеина в 100 г сои и ее производных:

Однако эти концентрации варьируются в зависимости от разнообразия продукта, условий выращивания сои и его переработки в промышленности. Посмотрите все преимущества соевых бобов.