Лучший шоколад для здоровья - это горький шоколад, потому что этот тип шоколада имеет наилучшее соотношение между процентом какао и количеством других питательных веществ. Поэтому он богаче важными антиоксидантами, которые защищают клетки и предотвращают преждевременное старение.
Однако горький шоколад, потребляемый в избытке, также становится откормом и может повредить здоровье из-за накопления жира.
Какао в горьком или горьком шоколаде также имеет важные преимущества для борьбы с холестерином, улучшения здоровья сердца, предотвращения тромбоза и даже улучшения настроения. Однако для достижения этих преимуществ нельзя переедать.
Основные преимущества полуболочного шоколада для здоровья
Основными преимуществами половины горького шоколада могут быть:
- Дайте чувство благополучия - так как это помогает в высвобождении гормона серотонина;
- Стимулировать центральную нервную систему - из-за присутствия теобромина, вещества, подобного кофеину;
- Предотвратите начало рака - потому что у него есть антиоксиданты, называемые флавоноидами, которые защищают клетки в организме.
Познакомьтесь со всеми невероятными преимуществами шоколада, объясненными нашим диетологом.
Как выбрать лучший шоколад
Лучший шоколад для здоровья - это тот, который имеет:
- Более 70% какао;
- Какао должно быть первым ингредиентом в списке ингредиентов;
- Он должен иметь небольшое количество сахара, предпочтительно менее 10 г. Если он подслащен Стевией, он лучше для здоровья, потому что это натуральный ингредиент.
Предпочтение также следует отдавать конфетам, приготовленным из органических ингредиентов, поскольку в этом случае у какао нет токсинов или пестицидов, которые могут снизить его качество питания и, следовательно, уменьшить количество преимуществ.
Пищевая информация о шоколаде
Информация о питании в этой таблице относится к примерно 5 квадратам:
| Питательная ценность на 25 г шоколада | Белый шоколад | Молочный шоколад | Половинный горький шоколад | Горький шоколад |
| мощность | 140 калорий | 134 калорий | 127 калорий | 136 калорий |
| белки | 1, 8 г | 1, 2 г | 1, 4 г | 2, 6 г |
| жиры | 8, 6 г | 7, 7 г | 7, 1 г | 9, 8 г |
| Насыщенный жир | 4, 9 г | 4, 4 г | 3, 9 г | 5, 4 г |
| углеводы | 14 г | 15 г | 14 г | 9, 4 г |
| какао | 0% | 10% | От 35 до 84% | От 85 до 99% |
В дополнение к богатству антиоксидантов, горький шоколад также имеет калории и жиры, поэтому для того, чтобы преимущества для здоровья шоколадного шоколада предпочтительно потреблялись после еды, такой как завтрак или обед, потребление в другое время суток.
Влияние шоколада на печень
Потребление небольших доз сладковатого шоколада или темного шоколада полезно для печени. Потребление других видов шоколада, таких как молочный шоколад или белый шоколад, не оказывает такого же эффекта.
Чрезмерное потребление горького или горького шоколада может привести к симптомам печени, даже здоровым людям, таким как головокружение, отсутствие аппетита, головная боль, горький вкус во рту или даже чувство больного и рвота.
Антиоксидантные вещества в шоколаде помогают в кровотоке вены, которые орошают печень в пользу ее эффективности, в том числе, например, при проблемах с печенью, таких как цирроз и портальная гипертензия.
Но в случае чрезмерного потребления, что можно сделать для лечения печени, необходимо прекратить потребление шоколада, любого другого источника жиров и алкогольных напитков, инвестируя в прием детоксифицирующих и горьких дегустационных чаев, таких как carqueja или boldo, в течение 1 или 2 дней, или пока симптомы не исчезнут.
Преимущества сладостно-горького шоколада в сердце
Половинный горький шоколад хорошо проникает в сердце, потому что он содержит много антиоксидантов, которые облегчают кровообращение, способствуют адекватному кровообращению в организме и тем самым уменьшают риск сердечных заболеваний.
Тем не менее, всего 1 квадрат, около 5 г в день, после завтрака или обеда, чтобы получить все преимущества сладостно-горького шоколада.
Кроме того, горький шоколад имеет теобромин, вещество, которое стимулирует мышцы сердца, делая его сильнее.
Ознакомьтесь с этими советами и многими другими в следующем видео:
