Этот рецепт овощного салата с ростками пшеницы хорош для похудения, потому что у него мало калорий и волокна, что уменьшает аппетит.
ингредиенты:
- 200 г нарезанной мелкой моркови,
- 100 г гороха,
- 150 г брокколи,
- 6 нарезанных зеленых луков,
- 200 г помидоров черри, разрезанных пополам,
- 400 г свежих побегов пшеницы,
- рука, полная свежих листьев кориандра
Способ приготовления:
Принесите кастрюлю с кипящей водой и отбеливайте или парите морковь, горох и брокколи в течение 2 минут. Охладить в холодной проточной воде и тщательно просушить тканью или кухонной бумагой. Налейте овощи в салатницу с зеленым луком и помидорами черри. Добавьте проростки пшеницы и перемешайте. Вы можете отведать салат с небольшим оливковым маслом и лимонным соком.
В дополнение к тому, чтобы легче переваривать, ростки зерновых содержат в два раза больше клетчатки, чем обычные злаки, что делает их эффективными и для устранения токсинов.
