Трудность глотания, научно называемая дисфагия или нарушение глотания, может иметь несколько причин, которые всегда должны быть исследованы, чтобы затем их можно было лечить или устранять.
Причины затруднения при глотании
Возможными причинами затруднения при глотании являются:
- Неврологические заболевания, такие как болезнь Паркинсона, рассеянный склероз, инсульт,
- Эмоциональные расстройства, такие как депрессия или тревога;
- Спазмы пищевода;
- Myasthenia gravis;
- Мышечная дистрофия.
Трудность в проглатывании пищи - естественное изменение, особенно у пожилых людей, из-за релаксации и несогласованности мышц, вовлеченных в глотание.
Лечение осложнений при глотании
Лечение, связанное с трудностями при глотании, должно быть направлено против его причины, однако не всегда причина может быть решена, и по этой причине указывается, что уход с кормлением этого человека удваивается.
Чтобы избежать недоедания и последовательного удушья, которые могут поставить под угрозу жизнь человека, пища должна быть пастообразной, чтобы облегчить глотание, избегая удушья с очень твердой или очень жидкой пищей.
Диета для затруднения при глотании
При приготовлении диеты для затруднения глотания твердые продукты следует измельчать, добавляя жидкость для достижения консистенции пюре и отваривать после измельчения. Холодные продукты, такие как йогурт, мороженое и витамины, могут облегчить боль при глотании.
Если у пациента нет большого аппетита, рекомендуется, чтобы на обед и ужин было предложено одно блюдо с мясом, рыбой или яйцами и овощами, так что все основные и разнообразные питательные вещества предлагаются с небольшим объемом. Хорошим выбором являются супы с мясом, избитым в блендере, и овощные пюре с яйцом или говядиной.
Полезная ссылка:
- Что делать, если кто-то задыхается
