Джило богат питательными веществами, такими как витамины группы В, магний и флавоноиды, которые приносят пользу для здоровья, например, улучшают пищеварение и предотвращают анемию.
Чтобы удалить свою горечь, хороший наконечник состоит в том, чтобы обернуть соль в джило и дать вашей воде стекать в сито в течение примерно 30 минут. Затем вы должны вымыть джило, чтобы удалить лишнюю соль и высушить ее бумажными полотенцами перед ее использованием.
Его преимущества для здоровья включают:
- Помогите сбросить вес, потому что он богат водой и волокнами, что увеличивает насыщенность;
- Предотвратите проблемы со зрением, будучи богатым витамином А;
- Предотвратите атеросклероз и проблемы с сердцем, поскольку он содержит флавоноиды, которые защищают кровеносные сосуды от бляшек атеромы;
- Улучшать здоровье полости рта и бороться с неприятным запахом изо рта, поскольку он обладает антибактериальными свойствами;
- Предотвратите анемию, будучи богатой железом и витаминами В;
- Улучшите пищеварение, будучи богатым водой и клетчаткой, помогая бороться с запорами;
- Помощь в контроле уровня сахара в крови, поскольку он высок в клетчатке и с низким содержанием углеводов.
Каждые 100 г jiló имеют только 38 ккал, что является отличным вариантом для использования в диетах для похудения. См. 10 других продуктов, которые помогут вам сбросить вес.
Информация о питании
В следующей таблице представлена информация о питании 100 г сырого желе:
питательный | 100 г Джило |
мощность | 27 ккал |
углевод | 6, 1 г |
белок | 1, 4 г |
жир | 0, 2 г |
волокна | 4, 8 г |
магний | 20, 6 мг |
калий | 213 мг |
Витамин С | 6, 7 мг |
Джило можно легко включить в несколько видов кулинарных препаратов, как показано ниже. Это плод с горьким вкусом, который часто путают с овощем, точно так же, как помидоры и баклажаны. это
Как пользоваться Jiló
Дзило можно использовать в салатах, вместе с лимонным соком или в приготовленных рецептах, жарить, на гриле и вместе с хлебобулочными изделиями.
Рецепт Джило Винагретта
У винегрет jiló нет горького вкуса этого фрукта, что является отличным вариантом для сопровождения красного мяса.
ингредиенты:
- 6 средних клиньев, измельченных в кубиках
- 1 кубик нарезанный кубиками
- 2 порезанных кубиками помидора
- 1 маленький кубический перец
- 2 зубчика чеснока
- соль, зеленый аромат и уксус по вкусу
- 1 столовая ложка оливкового масла
- перечный соус (по желанию)
Способ приготовления:
Поместите нарезанные джилы в маленькие кубики в контейнер, накройте водой и добавьте несколько капель лимона, чтобы не темнеть при приготовлении других овощей. Слейте воду из дзило, добавьте все ингредиенты и снова накройте водой, затем приправьте соль, зеленый аромат, 3-4 столовые ложки уксуса, 1 ложку оливкового масла и 1 чайную ложку перечного соуса (по желанию).
Рецепт из Фарофа-де-Джило
ингредиенты:
- 6 jilós измельчали в кубики
- 1 нарезанный лук
- 3 зубчика чеснока
- 3 яйца
- 1 чашка маниочной муки
- 2 столовые ложки оливкового масла
- зеленый запах, соль и перец по вкусу
Способ приготовления:
Солить нарезанный лук и чеснок в оливковом масле. Когда лук станет прозрачным, добавьте jilós и тушить. Затем добавьте яйца, добавьте соль, зеленый запах и перец (необязательно). Когда яйца готовят, выключите огонь и добавьте жареную муку маниоки, смешав все.