Яйцо предотвращает проблемы со зрением и анемию

Яйцо - это продукт, богатый белками, витаминами и минералами, которые приносят пользу для здоровья, такие как:

• Укреплять мышцы и стимулировать рост, имея четкие белки;
• Поддерживайте здоровье клеток и мозга, поскольку он содержит холин;
• Предотвратите катаракту и потерю зрения, содержав витамин А, лютеин и зеаксантин, необходимые вещества для здоровья глаз;
• Помогая в потере веса, будучи богатым белком и давая ощущение сытости после еды;
• Поддерживайте здоровье костей путем содержания кальция и фосфора;
• Предотвратите анемию путем содержания железа;
• Укрепляйте нервную систему и увеличивайте продуцирование крови с помощью витамина B12.

Чтобы получить свои преимущества, нужно потреблять от 3 до 7 целых яиц в неделю, имея возможность потреблять большее количество свободного от яйца, где находятся его белки. Кроме того, важно помнить, что употребление до 1 яйца в день не повышает уровень холестерина и не ухудшает здоровье сердца. См. Больше в: Употребление яиц Ежедневно вредит здоровью?

Информация о питании и способы ее использования

В следующей таблице показана питательная композиция в 100 г яйца

Яйца можно съесть вареными, обжаренными или добавленными в рецепты фарфоры, торты, пасты и десерты. Однако важно помнить, что следует избегать потребления яичников из-за увеличения количества жиров и сырых яиц, поскольку они могут содержать бактерию Salmonella, которая вызывает боль в животе, диарею, лихорадку и головную боль.

Рецепт омлета с овощами

ингредиенты

• 2 яйца
• 1 чашка измельченных овощей (цуккини, морковь, лук-порей, перец)
• 2 столовые ложки овсяных отрубей
• 1/2 столовой ложки оливкового масла
• 1 чайная ложка нарезанной петрушки
• Соль и орегано по вкусу

Способ приготовления

Взбить яйца в большой миске, а затем смешать овес, петрушку, орегано и соль. Затем добавьте обжаренные овощи и немного перемешайте. Добавьте смесь в уже безмасляную сковородку с оливковым маслом и дайте варить до тех пор, пока края не будут выпущены с края сковороды. Поверните омлет шпателем и оставьте на несколько минут. Выключите огонь и подавайте горячий воздух.

Для дальнейшего использования яйца в вашу пользу, см. Яйцо диета шаг за шагом по снижению веса (всего за 2 недели).