Сироп агавы, также известный как агавый мед, представляет собой сладкий сироп, сделанный из кактуса, уроженца Мексики. Он имеет те же самые калории, что и обычный сахар, но он подслащивает почти в два раза больше, чем сахар, заставляя агаву использовать в меньших количествах, уменьшая количество калорий в рационе.
Кроме того, он почти полностью изготовлен фруктозой, типом сахара с низким гликемическим индексом и не вызывает значительного увеличения уровня сахара в крови, что является важной особенностью, которая помогает вам сбросить вес. Узнайте, как использовать гликемический индекс для похудения.
Как использовать Agave
Сироп агавы имеет вид меда, но его консистенция менее вязкая, что делает ее растворяется легче, чем мед. Его можно использовать для подслащивания йогуртов, витаминов, десертов, соков и препаратов, таких как пирожные и печенье, и их можно добавлять в рецепты, которые будут приготовлены или отправлены в духовку.
Однако важно помнить, что агава по-прежнему является типом сахара и поэтому должна потребляться в небольших количествах при сбалансированном рационе. Кроме того, агаву следует применять только в случаях диабета по указанию врача или диетолога.
Информация о питании
Следующая таблица дает информацию о питании для 20 г сиропа агавы, что эквивалентно двум столовым ложкам.
| Количество: 2 столовые ложки сиропа агавы (20 г) | |
| энергия: | 80 ккал |
| Углеводы, из которых: | 20 г |
| фруктоза: | 17 г |
| декстроза: | 2, 4 г |
| сахароза: | 0, 3 г |
| Другие сахара: | 0, 3 г |
| белки: | 0 г |
| жиры: | 0 г |
| волокна: | 0 г |
Кроме того, у агавы также есть некоторые минералы, такие как железо, цинк и магний, что приносит дополнительную пользу для здоровья по сравнению с обычным сахаром.
Уход и противопоказания
Сироп агавы, несмотря на низкий гликемический индекс, богат фруктозой, тип сахара, который при избыточном потреблении может вызывать такие проблемы, как высокий уровень холестерина, высокие триглицериды и жир в печени.
Кроме того, вы также должны знать этикетку агавы, чтобы убедиться, что сироп агавы чист и по-прежнему содержит его питательные вещества, потому что иногда сироп проходит процессы уточнения и становится плохим продуктом.
Чтобы контролировать вес и проблемы, такие как холестерин и диабет, идеальным является снижение потребления любого типа сахара в рационе, в дополнение к привычке читать этикетки промышленно развитых продуктов, чтобы определить присутствие сахара в этих продуктах. См. Дополнительные советы в 3 шага для снижения потребления сахара.
