Основное преимущество здоровья саго заключается в том, чтобы обеспечить энергию, потому что она состоит только из углеводов и может использоваться до тренировки или для обеспечения дополнительной энергии в случаях грудного вскармливания и выздоровления от простуды, гриппа и других болезней.
Саго обычно изготавливают из очень тонкой муки маниоки, которая называется крахмалом, становясь типом тапиоки в зернах, которые могут потребляться целиакией, а не клейковиной. Тем не менее, он не содержит волокон, например, рекомендуется избегать случаев запоров и диабета.
Саго можно сделать с вином, виноградным соком или молоком, делая его более питательным.
Информация о питании
Следующая таблица показывает информацию о питании для 100 г саго.
| Добавить в корзину | |||
| Энергия: 340 ккал | |||
| углеводы: | 86, 4 г | волокна: | 0 г |
| белок: | 0, 6 г | кальций: | 10 мг |
| жир: | 0, 2 г | натрий | 13, 2 мг |
Хотя в Бразилии саго изготавливается из маниоки, изначально она производится из пальм в регионе Азии, Малайзии и Индонезии.
Сагу с вином
Саго с красным вином имеет преимущество в том, что он богат антиоксидантным ресвератролом, питательным веществом вина, которое обладает способностью уменьшать риск сердечных проблем и контролировать кровяное давление. Посмотрите все преимущества вина.
ингредиенты:
- 2 чашки кассавы саго чай
- 9 чашек водяного чая
- 10 столовых ложек сахара
- 10 гвоздик Индии
- 2 палочки корицы
- 4 чашки красного вина
Способ приготовления:
Кипятите воду с гвоздикой и корицей и удалите угри примерно через 3 минуты после кипячения. Добавьте саго и часто размешайте, дайте готовить в течение примерно 30 минут или до тех пор, пока мрамор не станет прозрачным. Добавьте красное вино и варите еще, всегда помните, чтобы шевелиться. Добавить сахар и поддерживать на медленном огне около 5 минут. Выключите и остыньте естественно.
Sagu à Leite
Этот рецепт богат кальцием, минералом, который укрепляет зубы и кости, принося еще больше энергии в еду. Однако, поскольку этот рецепт богат сахаром, идеальным является его потребление в небольших количествах.
ингредиенты:
- 500 мл молока
- 1 чашка чая саго
- 200 г греческого йогурта
- 3 столовые ложки демерара сахара
- 1 пакет желеобразного невоспламеняющегося желе
- Порошок корицы по вкусу
Способ приготовления:
Поместите саго в воду и дайте ему отдохнуть, пока он не станет опухшим. Нагреть молоко в кастрюле, добавить саго и варить, постоянно помешивая. Когда шарики саго станут прозрачными, добавьте сгущенное молоко и продолжайте перемешивание еще на 5-10 минут. Выключите огонь и добавьте порошок корицы. Этот рецепт можно подавать горячим или охлажденным.
Саксовый попкорн
Сапо попкорн легче есть детей, потому что он не имеет кожуры, что помогает предотвратить заглатывание. Он изготовлен так же, как и традиционный попкорн, добавляя в масле пенелла прядь масла, чтобы бобы лопнули.
Вы должны перемешать саго на медленном огне до тех пор, пока бобы не начнут появляться, а затем накройте кастрюлю. Идеал состоит в том, чтобы положить несколько зерен в кастрюлю, потому что саго медленнее лопнет, и многие зерна могут гореть во время процесса.
Вот как сделать простой попкорн в микроволновой печи в Popcorn Fattening?
