Кетогенная диета для эпилепсии основана на диете с высоким содержанием жиров с умеренным количеством белка и низким содержанием углеводов. Эта пищевая композиция заставляет организм входить в кетоз, что заставляет мозг использовать кетоновые тела в качестве основного топлива для его клеток, контролируя эпилептические припадки.
Эта диета используется для рефрактерной эпилепсии, которая является формой болезни, которую трудно контролировать, и ее следует соблюдать в течение от 2 до 3 лет, когда можно попытаться ввести общую диету, проверяя возобновление судорог. При кетогенной диете часто можно уменьшить количество лекарств для борьбы с судорогами.
Как диета
Для начала кетогенной диеты обычно пациенту и его семье рекомендуется постепенно увеличивать количество диетических жиров и уменьшать количество углеводов, таких как хлеб, торты, макаронные изделия и рис. Этот мониторинг проводится в еженедельных консультациях с врачом и диетологом и первый этап адаптации, необходимый для достижения пациентом общей кетогенной диеты.
В случаях, когда пациент испытывает некоторое осложнение заболевания, он должен быть госпитализирован и пройти через 36 часов, чтобы войти в состояние кетонурии, когда может начаться кетогенная диета.
Существует два типа диеты, которые можно использовать:
- Классическая кетогенная диета: 90% калорий поступает из жиров, таких как масло, масла, сметана и оливковое масло, а остальные 10% - из белков, таких как мясо и яйца, и углеводы, такие как фрукты и овощи.
- Модифицированная диета Аткинса: 60% калорий поступает из жиров, 30% из богатых белками продуктов и 10% из углеводов.
Деита Аткинс имеет более высокий уровень соответствия пациентам, и их легко отслеживать из-за высокого содержания белка, такого как мясо, яйца и сыры, что улучшает вкус и облегчает приготовление блюд.
Уход за сахаром в пищу
Сахар присутствует во многих промышленно развитых продуктах, таких как соки, безалкогольные напитки, готовые чаи, капучино и диетические продукты. Поэтому важно всегда смотреть на список пищевых ингредиентов и избегать продуктов, содержащих следующие термины, которые также являются сахарами: декстрозой, лактозой, сахарозой, глюкозой, сорбитом, галактозой, маннитом, фруктозой и мальтозой.
Кроме того, витаминные добавки и лекарства, которые используют пациенты, также должны быть без сахара.
Когда принимать кетогенную диету для эпилепсии
Кетогенную диету следует использовать в качестве лечения эпилепсии, когда по крайней мере два лекарства, специфичные для эпилепсии (фокальные или генерализованные) были использованы без успеха в улучшении судорог. В таких случаях заболевание называется огнеупорной эпилепсией или трудно контролировать, и власть может прийти как эффективный вариант лечения.
Почти все пациенты, проходящие диету, добиваются значительного сокращения числа кризисов и могут даже уменьшить использование лекарств, всегда в соответствии с рекомендациями врача. После окончания лечения с диетой, которая может длиться от 2 до 3 лет, ожидается, что кризис останется вдвое. Посмотрите, как делается полное лечение эпилепсии.
Побочные эффекты диеты
Избыточный диетический жир приводит к тому, что ребенок или взрослый пациент чувствует себя менее голодным, требуя терпения и терпения пациента и семьи во время еды. Кроме того, на этапе адаптации могут возникать проблемы с кишечником, такие как запор, диарея, тошнота и рвота.
Также обычно не набирать вес у детей в первый год диеты, но его рост и развитие должны оставаться нормальными и должны сопровождаться педиатром. Также могут возникать такие симптомы, как летаргия, раздражительность и отказ от употребления в пищу.
Уже диета кетогенная, чтобы похудеть, менее ограничена и имеет другие характеристики. См. Пример меню здесь.
