Диета Dukan - это диета, разделенная на 4 фазы и, по словам ее автора, позволяет сбросить вес около 5 кг уже в первую неделю. На первом этапе диета производится только с белками, а продолжительность диеты зависит от количества веса, которое человек хочет сбросить вес.
Эта диета была создана французским доктором Пьером Дуканом и полностью объяснена в его книге: «Я не могу похудеть». Это хороший вариант для тех, кому нужно быстро похудеть, но это не диета, которая меняет привычки в еде. Поэтому, как правило, восстанавливается весь потерянный вес за короткое время, если вы не начнете еще одну меньшую ограничительную диету, достигая идеального веса, чтобы поддерживать вес.
Посмотрите, сколько фунтов вам нужно потерять, поместив свои данные в следующий калькулятор:
Проверьте разрешенные продукты, запрещенные и как каждый этап диеты Dukan работает:
Диета Dukan шаг за шагом
Чтобы узнать, сколько дней каждая фаза диеты должна длиться, доктор Дукан предлагает:
- Для тех, кто хочет потерять 5 кг: 1 день на 1-й фазе;
- Для тех, кто хочет потерять 6-10 кг: 3 дня на 1-й фазе;
- Для тех, кто хочет потерять 11-20 кг: 7 дней на первом этапе.
Продолжительность других фаз варьируется в зависимости от потери веса человека, и единственными конфетами, которые можно съесть в этой диете, являются обезжиренный яичный пудинг доктора Дукана и не содержащий сахара светлый желатин. Вот пошаговая диета Дукана.
1-я фаза диета Dukan - фаза атаки
На первом этапе диеты Дукана разрешается употреблять в пищу продукты с высоким содержанием белка, а источники углеводов и сладости запрещены.
- Разрешенные продукты: постное мясо, жаренное на гриле, жаренное или приготовленное без добавленного жира, кани, вареные яйца, копченая грудка индейки, натуральный или обезжиренный йогурт, обезжиренное молоко, творог. Всегда нужно есть ложку и половину овсяных отрубей в день, так как она удовлетворяет голод и 1 ложку ягод Goji для ее очищающей силы.
- Запрещенные продукты: все углеводы, такие как хлеб, рис, макароны, фрукты и сладости.
Эта фаза длится от 3 до 7 дней и теряет от 3 до 5 кг.
Пример меню для фазы атаки
В фазе атаки корма основывается только на продуктах с высоким содержанием белка. Таким образом, меню может быть:
- Завтрак: 1 стакан обезжиренного молока или обезжиренного йогурта + 1, 5 столовые ложки овсяных отрубей + 2 ломтика сыра и ветчины или 1 яйцо с 2 ломтиками сыра. Вы можете добавить кофе в молоко, но не сахар.
- Утренняя закуска: 1 натуральный нежирный йогурт или 2 ломтика сыра + 2 ломтика ветчины.
- Обед / ужин: 250 г красного мяса в соус 4 сыра, сделанные из обезжиренного молока или 3 куриных стейка на гриле с соусом из сыра и ветчины или креветок в сырный соус.
- Послеобеденный перекус: 1 обезжиренный йогурт или 1 стакан обезжиренного молока + 1 столовая ложка ягод Goji + 1 вареное яйцо или 2 ломтика тофу + 3 ломтика ветчины или 1 соевый гамбургер + 1 кусочек творога.
Важно помнить, что допускается только 2 яйца в день.
2-й этап диеты Дукана - фаза круиза
Во второй фазе диеты Dukan вводит кормить некоторые овощи, но не разрешается есть углеводы. Овощи следует есть сырыми или вареными в воде и соли, и единственной конфеткой является легкий желатин. Приправами должны быть оливковое масло, лимон, травы, такие как петрушка, розмарин или бальзамический уксус.
- Разрешено питание: помидор, огурец, редис, салат, грибы, сельдерей, мангольд, баклажаны и цуккини.
- Запрещенные продукты : продукты, богатые углеводами, сладостями и фруктами.
Внимание: на этом втором этапе необходимо интеркалировать 1 день, употребляя только белок и еще один день, употребляющий белок, овощи и овощи, до завершения 7 дней. В день, когда вы едите только белок, вы также должны есть 1 столовую ложку ягод Goji, а в другие дни - 2 столовые ложки.
Пример меню для фазы круиза
Вы должны следовать меню фазы атаки для дней белка. В следующем меню приведены примеры блюд в те дни, когда вы едите белок и овощи:
- Завтрак: 1 стакан обезжиренного молока или обезжиренного йогурта + 1, 5 столовые ложки овсяных отрубей + 2 ломтика жареного сыра с томатом или блинчиком из яиц и помидоров.
- Утренняя закуска: 2 ломтика сыра + 2 ломтика ветчины.
- Обед / ужин: 250 г мяса в томатном соусе с салатом из огурца, салатом и баклажаном или 2 ломтиками лосося в грибном соусе + салат из томатов, цуккини и мангольд.
- Послеобеденный перекус: 1 обезжиренный йогурт + 1 столовая ложка ягод Goji + 2 ломтика сыра или 1 вареное яйцо
На этом этапе, продолжающийся до 1 недели, от 1 до 2 кг теряется. Вот рекомендуемый рецепт для этой фазы диеты: Рецепт Блинчика Дукана.
3-я фаза диеты Dukan - этап консолидации
В третьей фазе диеты Дукана, помимо мяса, овощей и овощей, вы также можете есть 2 порции фруктов в день, 2 ломтика хлеба из цельного зерна и 1 40-граммовую порцию любого типа сыра.
На этом этапе также разрешено есть 1 порцию углеводов два раза в неделю, такую как коричневый рис, целую лапшу или бобы, и вы можете иметь 2 полных бесплатных приема пищи, где вы можете съесть любую пищу, которая уже разрешена в рационе вместе с бокалом вина или пивом.
- Разрешенные продукты: белок, овощи, овощи, 2 фрукты в день, коричневый хлеб, коричневый рис, цельнозерновые макароны, бобы и сыр.
- Запрещенные продукты: белый рис, белая лапша и все другие источники углеводов. Запрещенные фрукты: банан, виноград и вишня.
Эта фаза должна длиться 10 дней на каждые 1 кг, которые человек хочет потерять. То есть, если человек хочет потерять еще больше 10 кг, этот этап должен длиться 100 дней.
Пример меню для этапа консолидации
На этапе консолидации пища становится более свободной, она может ежедневно есть коричневый хлеб. Таким образом, меню может быть:
- Завтрак: 1 стакан обезжиренного молока или обезжиренного йогурта + 1, 5 столовые ложки овсяных отрубей + 1 кусочек цельного пшеничного хлеба с сыром, томатом и салатом.
- Утренняя закуска: 1 яблоко + 1 кусочек сыра и ветчины.
- Обед / ужин: 130 г куриной грудки с томатным соусом + коричневый рис + сырой овощной салат или 1 баня из тунца с макаронной лапшой с соусом песто + салат из овощей + 1 апельсин.
- Послеобеденный перекус: 1 натуральный обезжиренный йогурт + 1 столовая ложка Goji + 1 кусочек цельного пшеничного хлеба с сыром.
См. Рецепты, которые могут быть использованы на этом этапе: Рецепт завтрака Дукан и Рецепт хлеба Дукан.
4-я фаза диета Dukan - этап стабилизации
В 4-й фазе диеты Dukan рекомендуются: делать раз в неделю диету белка, аналогичную 1-й фазе, делать 20 минут физических упражнений в день, покидать лифт и использовать лестницу, а также принимать 3 ложки овсяных отрубей в день.
- Разрешенные продукты: разрешены все виды продуктов питания, но все продукты должны быть предпочтительными, и необходимо 3 порции фруктов в день.
- Запрещенные продукты: ничто не запрещено, можно иметь нормальную диету.
В этой диете вам нужно выпить не менее 2 литров воды в день, чтобы обеспечить правильную функцию кишечника и избавиться от токсинов. Другими доступными жидкостями являются чай, кофе без сахара или подсластителя и нулевая охлаждающая жидкость в умеренных количествах.
Пример меню для фазы стабилизации
На этапе стабилизации можно иметь нормальную диету, такую как:
- Завтрак: 1 стакан обезжиренного молока или обезжиренного йогурта + 1, 5 столовые ложки овсяных отрубей + 2 ломтика цельного пшеничного хлеба с легким минасовым сыром.
- Утренняя закуска: 1 груша + 4 крекера и 3 ореха + 1 кусочек арбуза.
- Обед / ужин: 120 г говядины + 4 кислых риса + 2 сушеная бобовая суп + сырой салат + 1 апельсин
- Послеобеденный перекус: 1 обезжиренный йогурт + 1, 5 столовые ложки овсяных отрубей + 4 тома цельного зерна с рикоттой.
Важно помнить, что диета Dukan является ограничительной и может вызвать дискомфорт, головокружение и слабость, в дополнение к тому, чтобы не принимать во внимание диетическое перевоспитание, что облегчает увеличение веса после диеты. Поэтому самым рекомендуемым похудеть - пойти к диетологу и следовать их рекомендациям.
Узнайте, как сделать диету быстрого метаболизма потерять 10 кг менее чем за месяц.
