Красное мясо может привести к опасностям для здоровья, таким как увеличение частоты сердечных заболеваний и рака, особенно при потреблении в избытке.
Помимо мяса от коров, овец и свиней, жирное мясо, такое как бекон и колбаса, такие как колбаса, колбаса и салями, также наносят значительный урон здоровью, а поскольку они содержат много консервантов, они в конечном итоге становятся еще хуже, чем простое красное мясо.
Ниже приведены 5 причин не красного мяса более чем 3 раза в неделю.
1. Повышает риск сердечных заболеваний
Поскольку он содержит большое количество жира, высокое потребление красного мяса увеличивает риск сердечных заболеваний, таких как сердечный приступ и высокое кровяное давление. Даже при удалении избыточного жира из мяса у него все еще будет много жира между мышечными волокнами, что вредно для здоровья.
Чем легче готовить, тем больше жира имеет мясо, и вы должны предпочесть разрезы с меньшим количеством жира, такие как утка, грудь, мышцы и филе миньон.
2. Увеличивает уровень холестерина
В дополнение к высоким содержанием жира, красное мясо содержит насыщенный жир, который отвечает за повышение уровня холестерина в организме. Высокий уровень холестерина вызывает накопление большего количества жира в кровеносных сосудах, вызывая атеросклероз, который забивает сосуды. Знайте мифы и истину о красном и белом мясе.
3. Повышает кислотность крови.
Потребление красного мяса делает кровь более кислой, и, чтобы компенсировать это, организм потребляет больше кальция, железа и магния, важные минералы, которые следует использовать для образования костей и гормонов или для детоксикации организма.
4. Увеличивает риск развития рака
Чрезмерное красное мясо, особенно когда оно сопровождается низким потреблением фруктов, овощей и цельного зерна, увеличивает риск развития рака кишечника, желудка, глотки, прямой кишки, груди и предстательной железы.
Это происходит потому, что этот тип мяса увеличивает воспаление в кишечнике, особенно обработанное мясо, такое как бекон, колбаса и колбаса, благоприятствующие изменениям в клетках, которые могут вызвать рак. Посмотрите, что делает колбасу и еще 6 продуктов, которые не то, что они кажутся.
5. Повышает устойчивость к антибиотикам
Люди в конечном итоге потребляют больше антибиотиков косвенно из мяса, потому что эти лекарства даются животным, чтобы они не болели и не производили мясо более низкого качества, кроме того, избегая дополнительных расходов при лечении животных.
Это чрезмерное потребление лекарств создает резистентность к антибиотикам, что затрудняет эффективное лечение при появлении заболеваний. Кроме того, частое использование антибиотиков может стимулировать появление более устойчивых бактерий у животных, что создает риск заражения людей.
Как съесть красное мясо, не повредив своему здоровью
Чтобы избежать вредного воздействия мяса, следует предпочесть съесть рыбу и белое мясо, используя красное мясо только 3 раза в неделю. Также важно максимально ограничить потребление бекона, колбасы, колбасы и салями, поскольку мясо является самым вредным для здоровья.
Кроме того, следует предпочесть потребление органического мяса, в котором животные выращиваются бесплатно и без использования лекарств, а также важно увеличить потребление фруктов, овощей и цельного зерна, которые являются продуктами, богатыми антиоксидантами, и защищают организм против рака и сердечно-сосудистых заболеваний.
Чтобы улучшить высокий уровень холестерина и подагры, см. Почему мы не должны есть печень.
