Арахис - это жирный плод из того же семейства каштанов, грецких орехов и фундука и богат хорошими жирами, такими как омега-3, которые помогают уменьшить воспаление в организме и защитить сердце.
Этот фрукт широко используется в различных кулинарных приготовлениях, таких как десерты, закуски, кружки, пирожные и шоколад, и их легко найти в супермаркетах, небольших продуктовых магазинах и продуктовых магазинах.
Таким образом, регулярное потребление арахиса приносит следующие преимущества для здоровья:
- Предотвратите сердечные заболевания путем добавления ресвератрола, того же защитного вещества, которое содержится в вине;
- Предотвратите атеросклероз, поскольку он содержит мононенасыщенный жир, который снижает уровень холестерина;
- Предотвратите рак из-за присутствия ресвератрола, витамина Е и фитостеролов;
- Предотвращение преждевременного старения путем обогащения антиоксидантами;
- Поддерживайте здоровье мышц и стимулируйте сокращение мышц путем содержания магния и калия;
- Источник энергии, повышение производительности в обучении и благоприятствование гипертрофии и восстановления мышц;
- Улучшение настроения и снижение стресса с помощью триптофана, вещества, благоприятствующего производству гормонов здоровья;
- Предотвратите анемию и уменьшите риск развития мальформации с помощью фолиевой кислоты.
Чтобы получить эти преимущества, нужно потреблять из руки, полной арахиса или 1 столовой ложки чистой арахисовой пасты 5 раз в неделю. Также посмотрите, как использовать арахисовую пасту для увеличения мышечной массы.
Люди, склонные к жирной коже, должны избегать употребления арахиса в подростковом возрасте, потому что он имеет тенденцию усугублять кожные масла и угри. Кроме того, у некоторых людей арахис может вызывать изжогу.
Информация о питании арахиса
В следующей таблице представлена информация о питании 100 г сырого и жареного арахиса без соли.
состав | Арахис Raw | Жареный арахис |
мощность | 544 ккал | 605 ккал |
углевод | 20, 3 г | 9, 5 г |
белок | 27, 2 г | 25, 6 г |
жир | 43, 9 г | 49, 6 г |
цинк | 3, 2 мг | 3 мг |
Фолиевая кислота | 110 мг | 66 мг |
магний | 180 мг | 160 мг |
Как потреблять
Арахис должен потребляться, предпочтительно, свежим, поскольку он содержит более высокое содержание ресвератрола, витамина Е и фолиевой кислоты, будучи более плохим в соли. Хороший вариант - купить его сырым и поджарить дома, положив его в среднюю духовку на 10 минут. Чтобы сделать пасту, просто раздавите арахис в блендере, пока он не станет сливочным.
Однако из-за его высокого содержания калорий, его следует потреблять в умеренных количествах, следуя рекомендованному количеству только того количества, которое в конечном итоге соответствует ладони. См. Также все преимущества бразильских орехов.
Рецепт свечи Paçoca
ингредиенты
- 250 г жареного и несоленого арахиса
- 100 г овсяных отрубей
- 2 столовые ложки сливочного масла
- 4 столовые ложки легкого сахара или подслащенный кулинарный порошок по вашему выбору
- 1 щепотка соли
Способ приготовления:
Взбивайте все ингредиенты в блендере или процессоре до тех пор, пока он не станет гладким. Удалите и формойте, перемешайте смесь до тех пор, пока она не окажется в желаемой форме.
Арахис также широко используется для мышечной гипертрофии, связанной с силовой тренировкой, для увеличения мышечной массы.
Другие продукты, улучшающие настроение
Посмотрите в видео ниже, что другие продукты, которые также улучшают настроение: