Açaí - фиолетовый цвет, типичный для региона Амазонки, который приносит пользу для здоровья, например:
- Предотвратите рак и болезнь Альцгеймера, будучи богатыми «мага-9» и антоцианинами, которые являются мощными антиоксидантами;
- Уменьшить плохой холестерин из-за наличия омега-9;
- Предотвратите атеросклероз, будучи богатым антиоксидантами и помогая контролировать холестерин;
- Укреплять иммунную систему, будучи богатым витамином С;
- Предотвращение преждевременного старения путем обогащения флавоноидными антиоксидантами;
- Улучшите работу кишечника, будучи богатым клетчаткой;
- Борьба с анемией, содержащей железо и витамин B.
Чтобы получить эти преимущества, вы должны потреблять от 100 до 200 г ачаи два раза в неделю или 50 г этих фруктов ежедневно.
Акай толстеет?
Когда потребляется правильно и на здоровой диете, açaí не набирает вес. Однако, когда этот плод потребляется в избытке, он может привести к увеличению веса, особенно когда к рецепту добавляются другие ингредиенты, такие как банан, сухое молоко и сгущенное молоко, поскольку они оставляют пищу еще более калорийной.
Кроме того, важно помнить, что следует предпочесть потребление чистой азадивой целлюлозы без добавления гуаранового сиропа, поскольку гуарана оставляет смесь в два раза больше калорий.
Информация о питании и способы ее использования
В следующей таблице показана пищевая композиция в 100 г асаи.
Количество на 100 г açaí | |||
Энергия: 247 калорий | |||
белки | 3, 8 г | Витамин B1 | 360 мкг |
жиры | 12, 2 г | кальций | 118 мг |
углеводы | 36, 6 г | железо | 11, 8 мг |
волокна | 2, 6 г | Витамин С | 17, 0 мг |
калий | 124 мг | матч | 0, 5 мг |
Этот плод обычно можно найти в виде замороженной целлюлозы и может использоваться в соках, витаминах, йогуртах, десертах и тортах. Некоторые здоровые ингредиенты, которые можно использовать вместе с асаи, - это банан, гранола без сахара и каштан.
Рецепты Acai в чаше
ингредиенты:
- 400 г açaí
- 2 банана
- 4 столовые ложки несладкой гранолы
Способ приготовления:
Взбейте açaí и 1 банан в блендере, пока не получите крем. Поместите в миску и добавьте другой банан, нарезанный ломтиками и гранолой.
См. Другие типичные плоды региона Амазонки, которые богаты антиоксидантами, витамином С и омега-3:
- Tucumã помогает снизить уровень холестерина и бороться с диабетом
- Camu-camu - Фрукты с большим количеством витамина С