Ананас - тропический плод семейства цитрусовых, таких как апельсин и лимон, которые богаты витамином С и другими антиоксидантами, которые необходимы для здоровья.
Этот плод можно употреблять в свежем виде или в виде консервов, добавляя в различные препараты, такие как соки, десерты и сладости.
Регулярное потребление ананаса приносит следующие преимущества для здоровья:
- Действуйте как противовоспалительное, потому что оно богато бромелаином;
- Предотвратите сердечные заболевания и рак, будучи богатыми витамином С;
- Уменьшить риск тромбоза, используя бромелайн и антиоксиданты;
- Ослабьте боль в суставах, действуя как противовоспалительное;
- Помогите в потере веса, будучи богатыми водой и клетчаткой, что увеличивает насыщение;
- Улучшите здоровье кожи и волос, используя витамин С и бета-каротин;
- Уменьшайте мышечные боли после тренировки, поскольку они противовоспалительны и способствуют восстановлению мышц.
Чтобы получить эти преимущества, нужно потреблять толстый кусочек ананаса в день, который весит около 80 г.
Кроме того, ананас можно использовать в качестве мясника, потому что он богат бромелаином, ферментом, найденным главным образом в стебле, и который разрушает белки в мясе. См. Естественные рецепты, которые борются с плохим пищеварением.
Информация о питании
В следующей таблице приведена информация о питании 100 г свежего ананаса.
| Добавить в корзину | |
| Энергия: 48 ккал | |
| Углеводы: 12, 3 г | Калий: 131 мг |
| Белки: 0, 9 г | Витамин B1: 0, 17 мг |
| Жиры: 0, 1 г | Витамин С: 34, 6 мг |
| Волокна: 1 г | Кальций: 22 мг |
Ананас можно употреблять в качестве основного блюда десерта, а также можно использовать в фруктовых салатах, пирогах, овощных салатах или в качестве гарнира.
Ананасовый торт
ингредиенты:
- 1 яйцо
- 2 столовые ложки простого йогурта
- 1 чайная ложка легкого творога
- 1 и 1/2 столовые ложки овсяных отрубей
- 1 столовая ложка сухого обезжиренного молока
- 1/2 небольшой пакет ананасового сока с имбирем, предпочтительно без сахара
- 1 чайная ложка порошка для выпечки
- Ванильная сущность по вкусу
покрытие:
- 4 столовые ложки обезжиренного сухого молока
- 100 мл обезжиренного молока
- 1/2 пакетика сока из ананасового порошка с имбирем (то же, что и для теста)
- 1 столовая ложка ананасового желатина
- Ананас в кубах для покрытия
Способ приготовления:
Взбить яйцо с помощью вилки или смесителя до сливок. Добавьте другие ингредиенты, пока они не станут гладкими. Поместите тесто в контейнер с микроволновой печью и желаемую форму торта, что приведет к микроволновой печи в течение примерно 2:30 минут или пока тесто не начнет отслаиваться от краев.
Для доливки вы должны смешать все ингредиенты до образования крема, помещая на тесто для торта. Затем добавить нарезанный ананас.
Ананасовый легкий мусс
ингредиенты:
- 1/2 фарша ананаса
- 100 мл воды для приготовления ананаса
- 2 столовые ложки кулинарного подсластителя
- 500 мл обезжиренного молока
- 135 мл теплой воды
- 1 пакет сахарного ананасового желе
- 1 чайная ложка ванильной эссенции
Способ приготовления:
Кипятите измельченный ананас в воде с кулинарным подсластителем в течение приблизительно 6 минут. Растворите желатин в теплой воде и взбейте в блендере с молоком и ванильной эссенцией. Добавьте ананас к смеси желатина и доведите до блендера, давая маленькие импульсы, чтобы перемешать, не измельчая все. Поместите в контейнер с желаемой формой мусса и отведите в холодильник, пока он не затвердеет.
