Черные бобы богаты железом, который является питательным веществом, необходимым для борьбы с железодефицитной анемией, но для улучшения поглощения железа, которое в нем важно, следует сопровождать еду с черными бобами с цитрусовым соком, таким как апельсиновый сок натуральный или есть фрукты, такие как клубника, киви или папайя в качестве десерта, потому что эти фрукты богаты витамином С, что улучшает усвоение железа.
Другой способ сделать еду еще более питательной - сделать черную фасоль со свеклой или листьями шпината, потому что они также содержат железо в их составе.
Преимущества Black Bean
В дополнение к указанию на борьбу с анемией, другие преимущества черной фасоли включают:
- Помогите бороться с холестерином, будучи богатым клетчаткой;
- Предотвратите рак, имея антиоксиданты, которые защищают клетки;
- Помогите бороться с проблемами сердца, будучи богатыми магнием;
- Избегайте появления сгустков крови, которые вызывают сердечные приступы, например, с помощью антоцианов и флавоноидов.
Кроме того, черные бобы в сочетании с рисом делают еду более полной, так как комбинация белков риса дополняет белковые белки.
Пищевая информация о черных бобах
| компоненты | Количество в 60 г черных бобов |
| мощность | 205 калорий |
| белки | 13, 7 г |
| жиры | 0, 8 г |
| углеводы | 36, 7 г |
| волокна | 13, 5 г |
| Фолиевая кислота | 231 мкг |
| магний | 109 мг |
| калий | 550 мг |
| цинк | 1, 7 г |
Черная фасоль - очень питательная пища, богатая белком и низким содержанием жира, может быть включена в диеты и также полезна для тех, кто хочет получить мышечную массу.
См. Больше советов по борьбе с анемией в:
