Атемоя - это плод, полученный из скрещивания плодов графа, также известного как ананас или ата, и cherimoia. Он обладает мягким и горько-сладким вкусом и богат питательными веществами, такими как витамины группы В, витамин С и калий и обычно потребляется свежим.
Атерозия легко выращивается, адаптируется к различным типам климата и почвы, но предпочитает влажные участки и тропический климат. Как плод графа, его мякоть белая, но менее кислотная и приносит меньше семян, их легче потреблять.
Его основными преимуществами для здоровья являются:
- Обеспечьте энергию, потому что она богата углеводами и может использоваться при предварительной тренировке или в закусках;
- Помогите контролировать кровяное давление, будучи богатым калием;
- Улучшайте метаболизм углеводов и жиров с помощью витаминов группы В;
- Помогите улучшить транзит кишечника, будучи богатым клетчаткой;
- Увеличьте чувство сытости и избегайте жажды сладостей из-за их содержания и вкуса волокон;
- Помогает успокоить и улучшить кровообращение, будучи богатым магнием.
Идеал состоит в том, чтобы потреблять свежую атемою и покупать плоды все еще твердые, но без черных или очень мягких пятен, что указывает на то, что они перешли от их точки потребления. До созревания эти фрукты следует хранить при комнатной температуре. Посмотрите различия и все преимущества плода графа.
Информация о питании
Следующая таблица дает информацию о питании для 100 г атемоии.
Atemoia crua | |
мощность | 97 ккал |
углевод | 25, 3 г |
белок | 1 г |
жир | 0, 3 г |
волокна | 2, 1 г |
калий | 300 мг |
магний | 25 мг |
тиамин | 0, 09 мг |
рибофлавин | 0, 07 мг |
Средний вес атемоии составляет около 450 г, и из-за его высокого содержания углеводов его следует потреблять с осторожностью в случаях диабета. Знайте, какие фрукты рекомендуются для диабета.
Торт Атемоя
ингредиенты:
- 2 чашки атемоидной целлюлозы
- 1 стакан пшеничной муки, предпочтительно цельный
- 1/2 стакана сахара
- 1 стакан масла
- 2 яйца
- 1 столовая ложка разрыхлителя
Способ приготовления:
Удалите семена из атемоии и измельчите мякоть в блендере, измерив 2 чашки, чтобы сделать торт. Добавить яйца и масло и снова бить. В миску положите муку и сахар и добавьте смесь блендера, хорошо перемешайте. Добавьте дрожжи в последний раз и перемешайте тесто до тех пор, пока оно не станет однородным. Выпекать в предварительно разогретой духовке при температуре 180ºC в течение примерно 20-25 минут.