Польза для здоровья мандарина заключается прежде всего в улучшении иммунной системы и борьбе с такими инфекциями, как простуда и грипп. Будучи богатым витаминами А, С, клетчаткой и калием, этот фрукт также улучшает пищеварение и кишечный транзит и отлично подходит для потребления в любое время дня.
Свойства мандарина в основном антиоксидантного действия, его основные преимущества для организма:
- Предотвратите сердечные заболевания;
- Предотвратите высокий уровень холестерина и атеросклероза;
- Укрепление иммунной системы;
- Предотвращение инсульта;
- Предотвращать и контролировать диабет и гипертонию;
- Улучшение функции пищеварения и кишечника;
- Действуйте как естественный транквилизатор.
Чтобы получить преимущества мандарина в улучшении транзита кишечника и борьбы с диабетом, нужно потреблять фрукты с помощью мешочка, так как это богатая волокнистая часть мандарина.
Мандарин также известен как бергамот, гурманда и гвоздичный апельсин и может употребляться в виде простых фруктов или в рецептах сока и десерта, а листья и стебель растения также могут использоваться для приготовления чая и настоев. Его научное название - Citrus aurantium Bergamia и может быть куплено в супермаркетах, на свободных рынках и в магазинах натуральных продуктов.
Информация о питании мандарином
В следующей таблице представлена информация о питании 100 г мандарина.
| питательный | количество | питательный | количество |
| калорий | 38 | магний | 8 |
| белки | 0.8 | кальций | 13 |
| углевод | 9, 6 | калий | 131 |
| жиры | 0, 1 | Витамин С | 48, 8 |
| волокна | 0.9 | Витамин А | 27 |
Витамин C мандарина также важен для увеличения поглощения железа в кишечнике. Поэтому вы должны есть этот плод в качестве десерта на обед и ужин, чтобы помочь предотвратить анемию.
Преимущества мандарина для кожи и волос
В дополнение к потреблению в десертах, соках и чаях мандарин также используется при производстве косметических средств, таких как кремы для кожи и волос. Экстракт мандарина обладает способностью действовать как вяжущее и увлажняющее, питает кожу и помогает осветлять пятна. В волосах экстракт этого плода действует, чтобы избежать себореи и стимулировать рост нитей.
Рецепты с мандарином
Мандарин - очень универсальный цитрусовый, который можно потреблять в натуре, отлично умея терять вес и потреблять в случае диабета. Его также можно использовать для производства соков, для использования в салате из фруктов и при приготовлении тортов и пирогов. Вот как вы можете использовать мандарин в рецептах.
Мандарин желатин
ингредиенты
- 300 мл мандаринового сока
- 1 пакет агар-агар
- 700 мл воды
Способ приготовления
Кипятите воду и затем растворите агар-агаровый желатин, а затем добавьте мандариновый сок, постоянно помешивая. Затем просто храните в холодильнике около 2 часов или до тех пор, пока он не станет полностью твердым.
Торт мандарина
ингредиенты
- 3 яйца
- 1 стакан коричневого сахара
- 3 столовые ложки мягкого маргарина
- 1 стакан пшеничной муки
- 1/2 чашки овса
- 1 стакан свежеприготовленного мандаринового сока
- 1 чайная ложка порошка для выпечки
- 1 чайная ложка пищевой соды
- рапс мандаринов, используемых при приготовлении сока
Способ приготовления
Избавьте сахар, масло и яйца очень хорошо, и после формирования легкого однородного крема постепенно добавляйте муку, овес и мандариновый сок, пока все не будет хорошо перемешано. Затем добавьте мандарины и порошок для выпечки и пищевую соду. Принесите к огню жарить в смазанном жиром и мучной форме около 40 минут.
