Рекомендуемые продукты в рационе для цирроза - это фрукты, овощи, цельные зерна и постное мясо, так как они являются питательными и легко усваиваемыми продуктами, не требуя слишком большого количества работы печени.
Цирроз - это состояние, при котором печень теряет свою функцию и обычно вызвана чрезмерным потреблением алкоголя или вирусным гепатитом. Цирроз можно излечить только при пересадке печени, но его можно контролировать с помощью лекарств и диеты.
Продукты, которых следует избегать
Чтобы контролировать цирроз и избегать воздействия на печень, следует избегать следующих продуктов:
- Алкогольные напитки;
- Красное мясо;
- Сушеное или копченое мясо;
- Колбасы, колбаса, колбаса и колбаса;
- Молоко и цельномолочная продукция;
- Желтые, высокожирные сыры, такие как чеддер;
- Соусы, такие как майонез, кетчуп или горчица;
- жареные продукты;
- Торты и сливки;
- сливочное масло;
- Готовые замороженные продукты, пакетные чипсы, фаршированные печенья.
Кроме того, вы должны увеличить потребление фруктов, овощей, цельного зерна, таких как рис, макаронные изделия, хлеб из цельной муки и муку, а также ежедневно потреблять рыбу и белое мясо. Также важно отдавать предпочтение обезжиренному молоку и его производным, а также избегать чрезмерного потребления соли.
Как контролировать опухоль
Чтобы контролировать набухание в животе, которое обычно возникает при циррозе, необходимо уменьшить потребление соли, избегая дополнительной соли в пищевых продуктах дома и избегая высокосолевых продуктов, таких как колбаса, пакетные чипсы, курица в кубе, английские и соевые соусы и фаст-фуд.
В качестве альтернативы, следует предпочесть использовать натуральные травы для сезонных продуктов, таких как чеснок, лук, петрушка, перец и базилик. Вот как уменьшить потребление соли.
Неконтролируемое кормление циррозом
Диета для неконтролируемого цирроза печени обычно производится в больнице, потому что, когда болезнь вышла из-под контроля, принято принимать лекарства через вену и регулярно проводить экзамены для оценки состояния здоровья пациента. Таким образом, в неконтролируемом циррозе распространенность заключается в том, что диета осуществляется через пробирку или вену, так что можно лучше контролировать питательные вещества и улучшать питание пациента, не сильно заставляя печень.
После периода госпитализации пациент должен следовать рекомендациям общей диеты для цирроза, уделяя особое внимание во избежание продуктов, которые ухудшают работу печени.
Меню цирроза
В следующей таблице приведен пример 3-дневного меню для цирроза печени.
| еда | День 1 | День 2 | День 3 |
| завтрак | 1 стакан обезжиренного йогурта + 1 хлеб из цельной пшеницы с сыром рикотта | 1 стакан апельсинового сока + 1 тапиока со свежим творогом | 1 стакан обезжиренного молока с кофе + 5 цельнозерновых тостов с фруктовым желе |
| Утренняя закуска | 1 яблоко + 4 печенья Мэри | 1 стакан обезжиренного йогурта + 4 крекер-крекеры | 1 замешанный банан + 1 кол. овсяные хлопья |
| Обед / Ужин | Жареная рыба + 4 кол. коричневый рисовый суп + 2 кол. бобового супа + приготовленный салат + 1 апельсин | Куриная лапша с томатным соусом + зеленый салат + 2 ломтика арбуза | Приготовленная рыба с овощами + 4 кол. рисового супа + 1 мандарина |
| Послеобеденный перекус | 1 стакан обезжиренного молока с кофе + кускус с легким сыром | 1 стакан апельсинового сока с капустой + 1 хлеб из цельной пшеницы с творогом | 1 стакан йогурта с низким содержанием жира + 6 крекеров для крекеров |
Диета для цирроза варьируется в зависимости от состояния питания пациента и поэтому должна сопровождаться профессионалом в области здравоохранения, таким как диетолог. Также важно помнить, что любое лекарство следует принимать только с разрешения и медицинских консультаций.
