Регулярное употребление чеснока и лука способствует снижению уровня холестерина в крови благодаря наличию веществ аллицина и алиина, которые обладают гипотензивным, антиоксидантным и гиполипидемическим действием, которые действуют, уменьшая образование свободных радикалов, в дополнение к восстановлению повреждений и защита целостности клеток кожи.
Исследования показали, что ежедневное употребление блюд, приправленных чесноком и луком, борется с «плохим» холестерином (ЛПВП) до 40%, и, кроме того, было замечено, что он также снижает присутствие камней в желчном пузыре примерно на 80%. Однако это потребление должно быть ежедневным и не исключает необходимости в других диетических мерах предосторожности, таких как отказ от использования жиров для приготовления пищи и избытка углеводов в рационе. Узнайте, какой должна быть диета для снижения уровня холестерина.
Поскольку количество антиоксидантных веществ, присутствующих в чесноке и луке, может варьироваться в зависимости от типа посадки, лучше отдавать предпочтение продуктам органического происхождения, поскольку они содержат меньше добавок и пестицидов и больше веществ, полезных для здоровья. Хорошая стратегия - сажать дома чеснок и лук и употреблять регулярно.
Как потреблять
Чтобы в полной мере воспользоваться всеми преимуществами чеснока и лука для борьбы с дислипидемией, рекомендуется употреблять 4 зубчика чеснока и 1/2 лука в день.
Очень простой способ достичь этой цели - использовать чеснок и лук в качестве приправы, но для тех, кто не ценит эти ароматы, вы можете выбрать капсулы с луком и чесноком, которые можно найти в магазинах здорового питания.
Некоторые рецепты, содержащие сырые чеснок и лук, включают чесночные салаты и воду, но вы также можете использовать эти приготовленные, но никогда не жареные специи. Приготовление риса, бобов и мяса с чесноком и луком дает приятный вкус и полезно для здоровья, но есть и другие варианты: попробовать чесночный паштет, чтобы пропустить хлеб и запечь его в духовке, или приготовить паштет из тунца с чесноком, луком и оливками, у которого много польза для здоровья сердца.
Рецепт паштета из тунца, чеснока и лука
Этот паштет очень легко приготовить, он дает хороший урожай, и его можно использовать для приготовления хлеба или тостов.
Ингредиенты
- 3 столовые ложки простого йогурта;
- 1 банка натурального тунца;
- 6 маслин без косточек;
- 1/2 луковицы;
- 3 зубчика чеснока;
- Петрушка по вкусу.
Подготовка
Нарежьте лук очень мелкими кусочками, измельчите чеснок, а затем смешайте с другими ингредиентами, пока все не станет однородным. При желании можно пропустить паштет в блендере на несколько секунд, чтобы он стал более однородным и менее густым.
Посмотрите следующее видео и ознакомьтесь с другими советами, которые способствуют снижению уровня холестерина:
Была ли эта информация полезна?
да нет
Ваше мнение важно! Напишите здесь, как мы можем улучшить наш текст:
Любые вопросы? Щелкните здесь, чтобы получить ответ.
Электронная почта, на которую вы хотите получить ответ:
Проверьте письмо с подтверждением, которое мы вам отправили.
Твое имя:
Причина посещения:
--- Выберите причину --- БолезньЖивите лучше Помогите другому человекуПолучите знания
Вы медицинский работник?
НетВрачФармацевтикаМедсестраНетологиБиомедицинские препаратыФизиотерапевтКосметологДругое
