Преимущества манго обусловлены наличием в этих фруктах витамина А, антиоксидантов, волокон и ферментов. Манго имеет около 52 калорий на 100 граммов, а средний манго весит от 300 до 500 граммов. Поэтому это не идеальный плод для тех, кто пытается похудеть, особенно если его едят очень часто.
Манго можно потреблять в виде сока, желе, витаминов, зеленых салатов, соусов или вместе с другими продуктами, но это также не самый подходящий для диабетиков плод, потому что он очень сладкий.
Преимущества манго включают:
- Бой запор, потому что он оказывает слабительное действие и улучшает пищеварение;
- Помогает контролировать давление, потому что он имеет растворимые волокна и антиоксиданты, которые улучшают работу артерий;
- Защищайте клетки и предотвращайте рак, потому что он богат антиоксидантами;
- Улучшайте здоровье кожи и защищайте от солнца, потому что у него есть фотозащитное действие;
- Укреплять иммунную систему, помогая предотвратить болезни, поскольку она обладает иммуностимулирующим действием;
Несмотря на все преимущества, манго следует избегать диабетиками или принимать антикоагулянтные препараты.
Пищевая информация манго
| компоненты | Количество на 100 г |
| мощность | 52 калории |
| вода | 83, 5 г |
| белки | 0, 5 г |
| жиры | 0, 3 г |
| углеводы | 11, 7 г |
| волокна | 2, 9 г |
| Витамин А | 300 мкг |
| каротин | 1800 мг |
| калий | 115 мг |
Сезон манго - с октября по январь, где вы можете найти этот плод практически на всех свободных рынках и в супермаркетах, но в другие месяцы года вы можете потреблять целлюлозу промышленно замороженного манго, потому что она имеет те же преимущества.
Рецепты с манго
1. Здоровый мусс Манго
Этот манго-мусс обладает интенсивным вкусом, но может быть подан даже для младенцев, потому что у него нет сахара. Чем более зрелый рукав, тем вкуснее будет мусс, но при желании подсластить вкус перед затвердеванием.
ингредиенты
- 4 больших, хорошо созревших рукава
- 200 мл простого йогурта с сахаром
- 1 лист неприправленного желатина, растворенного в воде
Способ приготовления
Взбить ингредиенты в блендере до однородности, поместить в стеклянный контейнер и охладить в течение 2 часов. Подавать холод.
2. Манго-витамин
ингредиенты
- 2 нарезанных спелых манго
- 1 стакан молока
- кубики льда
- для подслащивания используйте мед или стевию
Способ приготовления
Взбейте ингредиенты в блендере и сделайте следующее. Если вы предпочитаете, побейте манго и молоко, а затем процедите его, а затем измельчите кубики льда, чтобы сделать его более холодным, сливочным и освежающим.
3. Жареный манго
Этот рецепт очень прост и быстр делает его очень вкусным и отличным заказом на десерт. Просто нарежьте манго и поместите на блюдо и посыпьте немного грубой соли и запекайте около 10 минут. Манго должно быть слегка поджарено и вопреки тому, что кажется, оно намного слаще.
Вы можете сделать этот рецепт со спелым или зеленым манго.
4. Манго Пил Флан
ингредиенты
- 3-оболочечные оболочки
- 2 стакана воды
- 1 столовая ложка кукурузного крахмала
- 1 стакан сахара
Способ приготовления
Взбить в блендере манго-шкуры с 1 стаканом воды и соком. Затем растворите кукурузный крахмал в холодной воде, а затем добавьте сок из кожуры уже приготовленного манго, добавьте сахар и поднесите к огню в течение нескольких минут, пока он не начнет сгущаться. Поместите в маленькие миски и охладите в течение 4 часов до фирмы. Подавать холод.
Другие преимущества манго для здоровья связаны с использованием сиропа против респираторных проблем. В этом случае его листья могут использоваться для борьбы с астмой, в дополнение ко многим другим рецептам, которые могут помочь в лечении червей, бронхитов, язв, гингивита, поскольку это естественный детоксификатор.
