Преимущества вина для здоровья в основном связаны с наличием ресвератрола, сильного антиоксиданта, который присутствует в виноградной коре, которая производит красное вино.
Основными преимуществами этого напитка для здоровья являются:
- Снизить риск атеросклероза, борясь с плохим холестролом;
- Снижение артериального давления путем расслабления кровеносных сосудов;
- Увеличить хороший холестерин ;
- Предотвратите тромбоз, инсульты и инсульты, поскольку это антиоксидант;
- Уменьшите риск сердечных проблем, таких как сердечный приступ, борясь с холестерином;
- Это помогает улучшить переваривание еды, поскольку она увеличивает выработку желудочного сока, стимулирует желчный пузырь и улучшает пищеварение углеводов.
Эти преимущества получаются из регулярного потребления красного вина, указывая на потребление от 1 до 2 стаканов по 125 мл в день. Виноградный сок также приносит пользу для здоровья, но алкоголь в вине увеличивает поглощение полезных веществ из этих фруктов.
Информация о питании
В следующей таблице приведена информация о питании, эквивалентная 100 г красного вина, белого вина и виноградного сока.
Красное вино | Белое вино | Виноградный сок | |
мощность | 66 ккал | 62 ккал | 58 ккал |
углевод | 0, 2 г | 1, 2 г | 14, 7 г |
белок | 0, 1 г | 0, 1 г | - |
жир | - | - | - |
алкоголь | 9, 2 г | 9, 6 г | - |
натрий | 22 мг | 22 мг | 10 мг |
ресвератрол | 1, 5 мг / л | 0, 027 мг / л | 1, 01 мг / л |
Чтобы избежать употребления алкоголя и получить преимущества винограда, нужно ежедневно потреблять красные винограды или выпивать от 200 до 400 мл виноградного сока в день.
Рецепт красного вина Сангрия
ингредиенты
- 2 чашки нарезанных кубиками фруктов (апельсин, груша, яблоко, клубника и лимон)
- 3 столовые ложки коричневого сахара
- ¼ чашки старого бренди или оранжевого ликера
- 1 палочка корицы
- 1 стебель мяты
- 1 бутылка красного вина
Способ приготовления
Смешайте кусочки фруктов с сахаром, коньяком или ликером и мятой. Слегка размалывайте плоды и оставляйте смесь на 2 часа. Поместите смесь в банку и добавьте бутылку вина и корицу. Позвольте заморозить или добавить измельченный лед и подавать. Если вы хотите, чтобы напиток имел более легкий вкус, добавьте 1 банку лимонной соды. Смотрите также, как приготовить Сагу с вином.
В дополнение к вину, см. Другие продукты, богатые антиоксидантами, которые хорошо делают сердце.