Железо является важным питательным веществом для функционирования организма, потому что оно участвует в процессе переноса кислорода, активности мышц и нервной системы. Это питательное вещество получают естественным путем через пищу, причем фрукты являются отличным источником железа.
Преимущество использования фруктов, богатых железом, состоит в том, что они, как правило, также богаты витаминами С, что является существенным элементом в поглощении железа из растительных источников организмом и помогает предотвратить, например, анемию. Смотрите другие продукты, богатые железом.
Зная, какие плоды богаты железом, важно для вегетарианцев, например, поскольку они не потребляют мясо, которое является отличным источником железа. Поэтому важно, чтобы вы искали альтернативы источнику железа, чтобы избежать таких заболеваний, как анемия. Знайте, что должен есть вегетарианец, чтобы избежать анемии.
Важность железа
Основным источником железа является пища, и 10 мг железа указывается для мужчин и женщин в период менопаузы и 15 мг для женщин в благодатный период. Благодаря правильному потреблению железа организм может поддерживать свое надлежащее функционирование.
Железо является одним из компонентов гемоглобина, который представляет собой структуру, присутствующую в красных кровяных клетках, ответственных за транспортировку кислорода, поэтому он непосредственно связан с переносом кислорода в организм, что позволяет его функционировать. В отсутствие железа гемоглобин не может транспортировать кислород, нарушая все функции организма. Таким образом, дефицит железа может быть связан с одышкой, усталостью, повышенной частотой сердечных сокращений и повышенной восприимчивостью к инфекциям, поскольку железо также участвует в функционировании иммунной системы.
Отсутствие железа очень связано с возникновением анемии, которая имеет такие симптомы, как слабость, сонливость и отсутствие аппетита. Вот как определить анемию.
Фрукты, богатые железом
Фрукты, богатые железом, являются отличной альтернативой обогащению рациона железом, а также служат дополнительной альтернативой в профилактике и лечении анемии у детей, взрослых или беременных женщин. Некоторые примеры фруктов, содержащих железо:
фрукты | вес | Количество железа |
клубничный | 152 г | 0, 6 мг |
авокадо | 100 г | 1 мг |
Сушеный абрикос | 14 г | 0, 66 мг |
кокосовый | 33 г | 0, 79 мг |
вишневый | 145 г | 0, 57 мг |
Розовый или красный виноград | 160 г | 0, 42 мг |
проходит виноград | 36 г | 1, 75 мг |
ежевика | 72 г | 0, 41 мг |
Чтобы потенцировать поглощение железа, присутствующего в этих плодах, следует избегать потребления продуктов с кальцием в одной и той же еде, потому что кальций снижает поглощение железа.
Орехи и арахис - это другие продукты растительного происхождения с высоким содержанием железа и, следовательно, являются отличной альтернативой, например, обогащать послеобеденные закуски.