Бисфенол А, также известный под аббревиатурой BPA, представляет собой соединение, широко используемое для изготовления поликарбонатных пластиков и эпоксидных смол и обычно используется в контейнерах для хранения продуктов питания, бутылок с водой и безалкогольных напитков и консервных банок. Однако, когда эти контейнеры контактируют с очень горячими продуктами или когда они помещаются в микроволновую печь, бисфенол А, присутствующий в пластике, загрязняет пищу и попадает в нее вместе с пищей.
Помимо присутствия в пищевой упаковке, бисфенол можно также найти в пластмассовых игрушках, косметических продуктах и термобумаге. Чрезмерное потребление этого вещества было связано с повышенным риском таких заболеваний, как рак молочной железы и предстательной железы, но для получения этих повреждений здоровья требуется большое количество бисфенола.
Как определить бисфенол А в упаковках
Чтобы идентифицировать продукты, содержащие бисфенол А, на упаковке следует отметить наличие чисел 3 или 7 на символе рециркуляции пластмассы, так как эти цифры показывают, что материал был изготовлен с использованием бисфенола.
Наиболее используемыми пластиковыми изделиями, которые содержат бисфенол, являются кухонные принадлежности, такие как бутылки, посуда и пластиковые контейнеры, которые также присутствуют на компакт-дисках, медицинской посуде, игрушках и приборах.
Таким образом, чтобы избежать чрезмерного контакта с этим веществом, следует предпочесть использовать объекты, которые не содержат бисфенола А. См. Некоторые советы о том, как избежать бисфенола А.
Допустимое количество бисфенола А
Максимально допустимое количество потребляемого бисфенола А составляет 4 мкг / кг в день, чтобы избежать опасностей для здоровья. Однако среднее ежедневное потребление младенцев и детей составляет 0, 875 мкг / кг, тогда как среднее значение для взрослых составляет 0, 388 мкг / кг, что показывает, что обычное потребление населения не представляет риска для здоровья.
Однако, даже если риски отрицательных эффектов бисфенола А очень малы, по-прежнему важно избегать чрезмерного потребления продуктов, содержащих бисфенол А, чтобы предотвратить заболевание.
