Салат-латук - это овощ, богатый клетчаткой и легко включаемый в ежедневный рацион, который несет ответственность за то, что он приносит пользу здоровью, поскольку он помогает сбросить вес и контролировать уровень глюкозы в крови, потому что он богат волокнами, которые дают насыщение и уменьшают поглощение углеводов в кишечнике.
Кроме того, этот лист можно легко посадить дома, нуждаясь в небольшом горшке и большом количестве солнечного света.
Ниже приведены все преимущества, которые дает салат для здоровья:
- Помогая вам сбросить вес, потому что он содержит немного калорий и потому что он богат волокнами, которые увеличивают ощущение сытости;
- Борьба с бессонницей, обладающая успокаивающими свойствами;
- Бой запор, будучи богатым клетчаткой;
- Предотвратите анемию путем содержания фолиевой кислоты;
- Предотвратите рак, будучи богатым антиоксидантами;
- Поддерживайте здоровье костей, содержав витамин K;
- Помогите контролировать диабет, потому что он помогает снизить гликемический индекс приема пищи.
Чтобы получить эти преимущества, вы должны потреблять не менее 4 листьев салата в день, предпочтительно добавляя 1 чайную ложку оливкового масла в муку, чтобы увеличить свою антиоксидантную способность. Вот как сделать сок латука для борьбы с бессонницей.
Информация о питании и способы ее использования
В следующей таблице показана питательная композиция в 100 г американского салата, гладкая и фиолетовая.
| Американский салат | Гладкий латук | Фиолетовый салат | |
| мощность | 9 ккал | 14 ккал | 13 ккал |
| белок | 0, 6 г | 1, 7 г | 1, 9 г |
| жир | 0, 1 г | 0, 1 г | 0, 2 г |
| углевод | 1, 7 г | 2, 4 г | 2, 5 г |
| волокно | 1, 0 г | 2, 3 г | 2, 0 г |
| матч | 19 мг | 26 мг | 51 мг |
| Витамин С | 11 мг | 21, 4 мг | 13, 5 мг |
Салат-латук можно добавлять в салаты, соки и сэндвичи и хранить в холодильнике, чтобы сохранить его содержание фолиевой кислоты и витамина С. Чтобы сохранить листья дольше, вы должны использовать контейнер с крышкой и положить салфетку или бумагу полотенце внизу и в верхней части контейнера, так как это поглотит влагу из листьев, что сделает их дольше. Кроме того, вы также можете поместить салфетку между каждым листом, не забывая менять бумагу, когда она очень влажная.
Как выращивать салат дома
Чтобы сажать салат дома, вы должны иметь вазу глубиной от 20 до 30 см с глубокими отверстиями, которая должна быть размещена в воздушном месте и получать солнечный свет не менее 5 часов в день. Ваза должна быть заполнена очень мягкой почвой, где будут посажены семена, которые должны ежедневно поливаться, или саженцы растения, которые нужно поливать через день.
Семена прорастают через 1 или 2 недели ухода, когда их также нужно поливать через день. Важно помнить, что отдельные листья могут быть удалены из гладкого салата земли, но что необходимо удалить весь стержень, когда он является бисером типа листа.
Рецепт с начинкой из латука
ингредиенты
- 6 листов гладкого салата
- 6 ломтиков легкого минаса или крема рикотта
- 6 ломтиков ветчины индейки
- 1 небольшая тертая морковь или ½ свеклы
соус
- 2 столовые ложки оливкового масла
- 1 столовая ложка воды
- 1 столовая ложка горчицы
- 1/2 столовой ложки лимонного сока
- Соль и орегано по вкусу
Способ приготовления
Поместите кусочек сыра, ветчины и 2 столовые ложки тертой моркови на каждый лист салата, прокатывая лист и закрепив зубочистками. Распределите рулоны в контейнере, смешайте все ингредиенты соуса и воду на рулонах. Чтобы сделать рулон более питательным, можно добавить измельченного цыпленка в начинку.
Простой салат-латук
ингредиенты
- 1 американский салат
- 2 тертая морковь
- 1 тертая свекла
- 1 помидор без кожи и без семян
- 1 лук разрезают на кусочки
- Оливковое масло, уксус, соль и орегано по вкусу
Способ приготовления
Смешайте все ингредиенты и оливковое масло, уксус, соль и орегано. Этот салат может служить в качестве гарнира или блюд для основных блюд, что помогает увеличить насыщение и контролировать поглощение углеводов и жиров в кишечнике.
Чтобы помочь с потерей веса, посмотрите, как сделать вкусный суп детокс.
